c'est la pire des choses à faire.
dans ce métier il faut être "filou" car les revenus sont souvent en
dessous du SMIC pour 15 heures d'esclavage par jour dimanche compris.
Tout est à ta charge et surtout la DMK et les charges. J'en ai vu qui
avec des rallonges se branchaient sur le magasin par économie et non par
avarisme.
Tu subis les prix de cession, tes ristournes sont incontrolabres. tu
n'es pas libre de tes achats etc.....
c'est la pire des galères.
A ce moment là, trouves toi une épicerie au fin fond de la campagne ou
de la montagne avec restaurant, tabac journaux et qui sera peut-être
subventionné par la mairie ou le conseil général.