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 13/10/2011 08:07
 
Bonjour à tous,

Je vais bientôt commencer un stage de 6 mois en tant que manager frais
chez Simply Market,

Je voudrais en savoir un peu plus sur le métier, ses tâches, management
...

C'est la première fois que je vais exercer dans les métiers du frais,

Je suis ouvert bien entendu à toute information même non Simply-Market
(par exemple semaine type ou journée type).

Si un stagiaire ou ex-stagiaire, frais chez Simply Market peut m'apporter
des infos sur son expérience (autonomie, vraiment manager ou simple
ELS, prise de décision, management).

J'essai de glaner le plus d'information possible.

Je vous remercie par avance.
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 18/10/2011 11:40
 
Manager Frais est un métier qui demande d'une part un
sens de l'observation et d'autre part à une connaissance pointue des (nombreux) rayons qui lui incombe.

Côté managerial, ce sera à toi d'avoir en tête tout ce qui reste à faire après les livraisons (par exemple, penser à faire mettre au frais ce qui ne peut être traité à l'instant t :) : répartir les bras, veiller au respect des "process" de ton enseigne (ex: pacte fraîcheur chez Carrefour)...

Porter ton attention régulièrement sur les balisages surtout en f&l).

Et aider, le cas échéant, sur les rayons en tension (AM, absents...) le tout en maintenant un bon esprit d'équipe.

Bonne chance à toi dans ce beau métier !
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 19/10/2011 10:14
 
Merci Pnkerton!

Pourrais-tu me décrire une journée type?
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 19/10/2011 12:47
 
j'espere que vous aurez une suite a l'issus de cette formation sur un poste pour lequel vous avez ete forme.

j'en ai vue qui sont passe chez simply et qui n'ont finalement servis que de bras pour pas cher


faites y attention et preparez vous a cette eventualite.
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 19/10/2011 18:45
 
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 21/10/2011 10:53
 
En fait mon objectif n'est pas d'être intégré chez Simply Market, directement par là suite.

Je compte, avec cette expérience, combler mes lacunes sur ce secteur essentiel en GD.

Par la suite j'ai l'ambition de faire un master en alternance. J'en ai déjà parlé avec eux, au vue
de mes expériences passées, mon profil, ils ne sont pas contre l'idée de me prendre en
alternance par la suite au poste de directeur de magasin (stagiaire bien sur x) ). Ce qui là
constituerais mon vrai premier objectif professionnel.

Bien sûr d'ici j'ai encore des marches à gravir, et du métier à apprendre.

Sinon quelqu'un pour me renseigner un peu sur une journée type?

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