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 29/03/2006 14:49
 
salut lulu
apparament tu peu rien faire c'est dommage.
courage quand méme.
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 29/03/2006 14:51
 
ne perd pas courage, et bonne chance pour la suite
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 29/03/2006 15:05
 
Je réitère ma question quel est le poucentage par rapport au CA de pertes toléré sur tout le magasin par mois????
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 29/03/2006 15:37
 
Ben apparement il n'y a pas grand monde qui connait la réponse...ça doit dépendre des magasins,le montant du loyer etc...tout doit entrer en ligne de compte pour le calcul du bénéfice que fait le magasin et de là calculer le pourcentage de pertes toléré.Enfin je pense...Mais il y aura bien quelqu'un pour éclairer ta lanterne,il y a des boss içi qui connaissent pleins de choses.
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 29/03/2006 15:51
 
l ancien a dit:
babam a dit:
fraisalacrem a dit:
Hé,on a gagné une bataille,celle des périmés,ils ont cédés un peu quand meme!

Qu'avons nous gagné si on peut m'éclairer?

aux dernieres nouvelles pas +de 15 jours
la suite d'autres s'en occupent mais le ministere prend son temps
Ben moi dans mon coin on nous a dit à la semaine. Peut-etre que finalement les montagnards sont plus souples...
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 29/03/2006 19:51
 
Les périmés frais ne doivent pas dépasser 1% du CA total,
pour l'épicerie et les liquides je ne sais pas
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 29/03/2006 21:16
 
lulu a dit:
ce matin j'ai telephone a la prefecture il m'ont oriente a la direction generale departementale de l'emploi et une personne m'a dit que c'etait normal champion n'avait pas besoin de derogation du moment qu'il respecter le repos de ses employes par roulement...

demande à la préfecture de ton département une copie des arrêtés prefectoraux sur la règlementation en matière d'ouverture et fermeture des commerces à dominante alimentaire
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 29/03/2006 21:22
 
rico a dit:
Je réitère ma question quel est le poucentage par rapport au CA de pertes toléré sur tout le magasin par mois????

il n'y a pas de pourcentage de pertes tolérées.
Du momment où il n'y a pas de faute professionnelle prouvée( pas de rotation des produits, commandes inconsidérées,aucun effort de réduire les retours,...bref du "n'importe quoi"), tous les périmés doivent être crédités.
Si jammais vous vous plantez mieux vaut alerter tout de suite le service commercial qui doit tout faire pour éviter les pertes(mutation).C'est son rôle!!!
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 29/03/2006 21:26
 
beukbeuk a dit:
Les périmés frais ne doivent pas dépasser 1% du CA total,
pour l'épicerie et les liquides je ne sais pas


Inexact le % sue le frais est théoriquement de 0.4 % du montant total des livraisons crêmerie sur un mois
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 29/03/2006 21:46
 
comment un manager peut il se permettre de fixer un montant maxi
c'est illegal

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