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Nationalité Italienne, Masculin
Permis A et B
CV créé le : 13/03/2020
CV modifié le : 13/03/2020
Dernière connexion : 17/03/2020
Coordonnées
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Adresse :
*** ********* **
Cagliari
Email : **********@*******.**
Port. : *************
Boulanger, Sénior
Référence : 1463587
Expériences Professionnelles
oct. 2019 Boulanger
P Bread Natural Bakery, Cagliari
Boulanger et stages Préparation et finition des produits (pain au levain, pizza, focaccia et
pinsa romaine, boulangerie, panettone et pandoro), arrangement et vente des produits
fabriqués, nettoyage des locaux et des équipements utilisés.

juin 2017 sept. 2019 Team leader
Comdata Group Sestu, Cagliari
Team leader gestion, coordination et organisation des activités d'exploitation; éduquer et
promouvoir les actions d'amélioration et de développement professionnel. Responsable de
la gestion, de l'évaluation et du suivi d'une équipe composée d'une soixantaine de
ressources dédiées à l'assistance technique et aux propositions commerciales pour le client
Enel Energia Spa et Fast Web.

juin 2017 sept. 2017 Responsable opérationnel
Comdata S.p.A. Sestu, Cagliari
quotidienne de l'entreprise, pour atteindre les performances et résultats attendus. Gestion
et coaching de dix chefs d'équipe et d'environ trois cents opérateurs de services.
Responsable de l'insertion de nouvelles ressources, de leur formation opérationnelle pour
vérifier l'adéquation de l'individu aux attentes et la solution de tout besoin de formation en
collaboration avec le PQF; responsable de la motivation et de l'évaluation des chefs
d'équipe pour l'attribution des bonus attendus.

oct. 2014 août 2016 Employè
Comdata EOS Sestu, Cagliari
Page 1 - Curriculum vitae de Salvatore Carta




* De 10/2014 à 08/2016 Comdata EOS Sestu, Cagliari - Centre d'appels
Employè a cabina di regia suivi quotidien des activités des commandes concernées,
avec les SLA et KPI respectifs pour les commandes d'Enel Energia et Telecom Italia.
Collaboration avec les différents sites de production pour assurer la saturation des
ressources et la définition des priorités opérationnelles, proposer la mise en place d'actions
correctives pour garantir l'atteinte des objectifs; finalisation des activités opérationnelles et
comparaison avec les objectifs assignés; évaluation des impacts des actions correctives
identifiées; production et distribution des rapports finaux relatifs aux activités.

avr. 2012 sept. 2014 Responsable de la gestion
Comdata EOS Sestu, Cagliari
ressources dédiées au traitement des réclamations pour le client Enel Energia. Gestion du
travail d'équipe; coordination et organisation des activités opérationnelles; le coaching;
promotion d'actions d'amélioration et de développement professionnel.

oct. 2010 mars 2012
Comdata EOS Sestu, Cagliari
Assistent Customare Care inbound e back office Assistance technique et commerciale
pour les clients Enel Energia.

juin 2010 sept. 2012 Comptable
Cabinet Dott.ssa Piano, Cagliari
Collaboratore dans la gestion et l'assistance de conseil économique et fiscal. Organisation
du secrétariat, récupération du matériel comptable et gestion des archives papier et
informatiques, écritures de journal, enregistrement des factures de vente et d'achat,
paiements périodiques de TVA, paiements électroniques F24, gestion du financement.

sept. 2009 mars 2010 Pilote
Obiettivo Impresa S.r.l., Cagliari
pour la création et le développement de l'entrepreneuriat en Sardaigne
Collaborateur dans la promotion et le développement de l'entreprise et du territoire.
Organisation du secrétariat, rédaction du "business plan", recherche du plan de faisabilité,
recherche de sources financières, développement du projet pilote "chaine de chèvre" en
Sardaigne centrale, activités d'information et de formation à travers des réunions, séminaires
et stages.

juin 2007 sept. 2007 Directeur de salle
Hotel Restaurant Costa Caddu, San Teodoro - Restauration
préparation de cocktails et cafétéria générique.

juin 2006 sept. 2006 Jardinier
Village Olbia 2, Olbia - Complesso turistico residenziale
Jardinier Entretien ordinaire; élagage, reproduction et multiplication des plantes.

juin 2005 sept. 2005 Agent de Sècuritè
dè sècuritè Costa Smeralda, Porto Cervo
plages et des espaces naturels.

juin 2004 sept. 2004 Portier de nuit
Hotel Cervo, Porto Cervo - Structure de l'hôtel
des clients; standard téléphonique, réceptionniste.

juin 2003 sept. 2003 Barman
Bar Maestro Marinella, Porto Rotondo
Barman Préparation de cocktails et de boissons; service au comptoir et aux tables; soins et
entretien des divers équipements, cafétéria variée.

mai 2002 sept. 2002
S.W.S." base Farcana, Nuoro
Helicopter Maintenance-Counsellor Maintenance et réparation d'hélicoptères,
sauvetage en hélicoptère et assistance en cas d'incendie

Diplômes et formations
déc. 2019 Certificat de boulanger obtenu en e-learning avec notes: excellent

juin 2019 Diploma di specializzazione Panettiere con
voto; eccellente, Dicembre

juin 2019 Certificat de stage
PBread par Stefano Pibiri

mai 2019
Assoapi Formation Boulanger

avr. 2018 Cours de lutte contre l'incendie

juin 2010 Qualification d'opérateur comptable, suite logicielle IPSOA

juin 2010 Cours reconnu par le ministère de l'Éducation, en comptabilité, TVA et déclaration de revenus grâce à l'utilisation du logiciel "Suite IPSOA"

sept. 2009 Master di formation avancée; Systèmes; la - BAC+4
Alma Laboris

nov. 2008
Université d'Olbia

avr. 2007 Langue anglaise écrite et parlée
The International School

févr. 2004 Certificat "Barman I° Level"

juil. 2001 Diplôme de technicien agricole
ITAS - Institut technique agricole national "B. Brau", Nuoro

Certificat de participation au cours de niveau de base

Diplôme court en économie et affaires touristiques

Compétences
EOS Sestu, Comdata EOS Sestu, Cagliari, Suite, WINDOWS, iOS, package MICROSOFT Office / 365, di IE, Mozilla e Firefox, OUTLOOK EXPRESS, POSTA WINDOWS, SUITE SIEBEL 6.5 - 7 - 8.0, CRM, SAP, visualisation, eccellente
Compétences linguistiques
Anglais Académique
Allemand
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