Rattaché au directeur de magasin, vous gérez l'ensemble de votre rayon en autonomie.
Vous dirigez la cuisine du magasin, il vous faudra développer des préparations et des plats cuisiner afin de proposer des produits de qualité, local et au juste prix!
Animation commerciale de votre rayon :
- Vous créez une dynamique commerciale basée sur une politique promotionnelle ambitieuse et une théâtralisation de votre étal qui surprend vos clients.
- Vous pilotez les indicateurs de gestion, notamment la marge et les stocks pour être au rendez vous des résultats.
- Vous achetez et vous commandez vos produits.
- Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Développement de la satisfaction client :
- La satisfaction et l'écoute de vos clients ont toujours été pour vous, une priorité.
- Vous garantissez la qualité de vos produits sur votre univers.
- Vous créez une réelle relation avec votre clientèle d'habitués.