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Cabinet Michel Gérard

POISSONNIER H/F


Strasbourg (67000), Bas-Rhin (67), Alsace


Date : 02/12/2022 - Réf : 67/294/09/021


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Contrat :

CDI

    Niveau d'études : CAP    Expérience : Junior (2 à 4 ans)    Disponibilité : immédiate

PRESENTATION DE LA SOCIETE

Cabinet de Recrutement Michel GERARD( ALSACE), référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/ GSS ), assure à ses clients et candidats: proximité, expertise et valeur ajoutée, recherche pour son client HYPERMARCHE / INDEPENDANT

Du fait de son activité et de son développement notre Société attache beaucoup d'importance à ses clients, mais également à ses salariés



POISSONNIER H/F


Vous êtes prêt à nous accompagne et à partager vos compétences en faisant preuve d'innovation et de pragmatisme

DESCRIPTION DU POSTE


Objectif : Etre le référent dans l'excellence opérationnelle de votre rayon


Votre mission principale a vocation à sensibiliser le clientèle du magasin sur tous les maillons de la chaîne du mareyeur au client, en communicant sur les filières, les zones de pêches (les types d'élevage) etc...

Spécialiste des produits de la pêche:
Vous
- avez l'art de préparer et de les vendre
- de donnez des idées de recettes

EN :

- Théâtralisant la "CRIEE"

- Planifiant des animations commerciales

- Offre artisanale

- Festif et foire

- Apéro dinatoire (fruits de mer)

- Mettant à disposition de la clientèle des leaflets sur les produits

- Proposant des conseils pratiques sur la préparation et mide et le temps de cuisson.

- Une offre large tout en en maîtrisant avec votre équipe a la démarque et a la cassesur les contrôles quantitatifs et qualitatifs dans le respect de la réglementation et de la sécurité alimentaire en vigueur.

-

PROFIL RECHERCHE

Compétences :


Etre le relais entre le responsable de rayon et de son équipe: il contribue à la réalisation des objectifs commerciaux

ESPRIT COMMMERCANT avec une culture du résultat.

- vous avez envie de partager votre passion pour votre métier

Goût

- Du travail bien fait

- Du challenge

../..

Vous savez sélectionner les produits de la pêche auprès d'un élevage, d'une centrale d'achat, à la criée... et définir les conditions d'achat (prix, quantité...) marges...

- Vous avez une expérience réussie dans un poste similair

Localisation :

Strasbourg (67000)






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