Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines
est la clé pour développer le commerce au quotidien ?
Vous souhaitez faire
rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux ?
Saisissez l'opportunité de devenir le prochain charcutier traiteur H/F de notre magasin U.
Vous élaborez et préparez des produits élaborés en charcuterie (pâté, saucisses, etc...) et pâtisseries charcutières
(feuilleté, pâté en croûte, salade charcutière, tourte, quiche, ...) ainsi que
des plats à emporter chauds et froids.
Créatif, vous aimez proposer et inventer de nouvelles recettes afin de régaler vos
clients.
Vous gérez les approvisionnements, les stocks et les
commandes dans un objectif de rentabilité en collaboration avec votre manager.
Vous veillez à la satisfaction du client en veillant à la
qualité gustative des produits élaborés.
Vous appliquez les
normes d'hygiène et vous prenez en compte le respect des impératifs de quantité
et de qualité afin d'éviter les ruptures ou les surproductions.
Garantir le respect de la chaîne du froid et la sécurité
alimentaire fait partie de votre quotidien.
Contrat : CDI Temps plein
Service : Restauration / Traiteur
Expérience : Indifférent
Niveau d'étude : CAP, BEP