Nous recherchons un(e) assistant(e) pour nos cinq points de vente : deux Intermarché, un Netto, un Comptoirs de la Bio et une boulangerie-pâtisserie artisanale situés dans le Pays de Gex. Siège au 148 rue des Chalets, 01630 St-Genis-Pouilly.
MISSION PRINCIPALE :
Mise en place d'un système de management HQSE pour l'ouverture d'un atelier d'emballage de viande, poisson, charcuterie et fromages (sous-vide et sous- atmosphère) pour trois points de vente.
- Assister la Responsable HQSE des cinq points de vente en réalisant des missions d'audit qualité selon le référentiel FSQS (Food Safety Quality Standard).
- Elaboration et suivi des plans d'actions préventives et correctives
- Gestion documentaire : Mise à jour des outils (procédure, modes opératoires...) permettant l'application des consignes et des exigences qualité.
- Être capable de piloter et d'améliorer le système de management des trois domaines: qualité, santé sécurité et environnement.
- Assurer la formation et sensibilisation du personnel en Hygiène qualité - Suivi des indicateurs HQSE