POISSONNIER H/F
Metz (57000), Moselle (57), Grand Est
Date : 30/04/2024
- Réf. : 57/41/10/020
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Contrat : CDI
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Niveau d'études : CAP
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Expérience : Junior (2 à 4 ans)
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Disponibilité : immédiate
Cabinet Michel Gérard
PRESENTATION DE LA SOCIETE
Cabinet de Recrutement Michel GERARD( GRAND EST), référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/ GSS ), assure à ses clients et candidats: proximité, expertise et valeur ajoutée, recherche pour son client HYPERMARCHE / INDEPENDANT
Du fait de son activité et de son développement notre Société attache beaucoup d'importance à ses clients, mais également à ses salariés
POISSONNIER H/F
Vous êtes prêt à nous accompagne et à partager vos compétences en faisant preuve d'innovation et de pragmatisme
DESCRIPTION DU POSTE
Objectif : Etre le référent dans l'excellence opérationnelle de votre rayon
Votre mission principale a vocation à sensibiliser le clientèle du magasin sur tous les maillons de la chaîne du mareyeur au client, en communicant sur les filières, les zones de pêches (les types d'élevage) etc...
EN :
- Théâtralisant la "CRIEE"
- Planifiant des animations commerciales
- Offre artisanale
- Festif et foire
- Apéro dinatoire (fruits de mer)
- Mettant à disposition de la clientèle des leaflets sur les produits
- Proposant des conseils pratiques sur la préparation et mide et le temps de cuisson.
- Une offre large tout en en maîtrisant avec votre équipe a la démarque et a la cassesur les contrôles quantitatifs et qualitatifs dans le respect de la réglementation et de la sécurité alimentaire en vigueur.
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PROFIL RECHERCHE
Compétences :
Etre le relais entre le responsable de rayon et de son équipe: il contribue à la réalisation des objectifs commerciaux
ESPRIT COMMMERCANT avec une culture du résultat.
Goût
- Du travail bien fait
- Du challenge
../..
Vous savez sélectionner les produits de la pêche auprès d'un élevage, d'une centrale d'achat, à la criée... et définir les conditions d'achat (prix, quantité...) marges...
- Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire