CV créé le :
16/03/2009
CV modifié le :
07/10/2022
Dernière connexion :
22/03/2024
Coordonnées
*******
****
Adresse :
** ****** ** ** ***** ****
Marseille (13000)
Email :
*******.****@*****.**
Port. :
************
|
DIRECTEUR DE MAGASIN, Sénior
Référence : 999042
Expériences Professionnelles
|
avr. 2019
juil. 2022
|
DIRECTEUR DE MAGASIN
|
|
|
|
|
Auchan Supermarché Marseille 3ème
|
2200 m2 / 16 M€ / 69 collaborateurs
Magasin en zone très sensible
Mission principale:
Stabilisation des équipes, relance commerciale du magasin, lutte contre la démarque, mise en place du nouveau parcours d'encaissement.
Résultats probants:
Définition d'une stratégie commerciale adaptée à l'environnement: relance du CA: +5% et des débits: +10%.
Baisse de la casse de 8%.
|
|
|
févr. 2016
avr. 2019
|
DIRECTEUR DE MAGASIN
|
|
|
|
|
Auchan Supermarché Marseille 12ème
|
2300m2 / 30M€ / 85 collaborateurs / TOP 3 France.
Missions principales:
Bascule d'enseigne: Simply Market > Auchan. Définition du projet commercial. Réalisation d'une commission de sécurité.
Missions Transverse de 6 mois comme expert métier Boucherie / Charcuterie et Fromage traditionnels: je suivais les magasins du bassin méditerranéen sur ces métiers (implantations, exigence opérationnelle, analyse des résultats et plan d'action, comité territoire).
Résultats probants:
Maintient des résultats du site (Cash Flow Brut de 8,5% à +1%) dans un contexte difficile.
|
|
|
juil. 2014
févr. 2016
|
DIRECTEUR DE MAGASIN
|
|
|
|
|
Simply Market Marseille 8ème
|
900m2 / 7M€ / 25 collaborateurs
Missions principales:
Création du magasin: écriture du projet commercial, recrutement et formation des équipes.
Participation aux réunions de chantier.
Résultats probants:
Développement des indicateurs fidélité: CA cartés: 70%, débits cartés: 60%
Atteinte de l'objectif de Cash Flow en année 1 malgré un manque de CA.
|
|
|
août 2010
juil. 2014
|
DIRECTEUR DE MAGASIN
|
|
|
|
|
Simply Market Marseille 3ème
|
1300 m2 / 10M€ / 30 collaborateurs
Missions principales:
Gestion du magasin en quartier sensible / Projet commercial (remodeling du PGC, changement
de Boucherie) / Création des réunions plénières (100% du magasin).
Résultats probants:
Amélioration durable des performances du site: CA:+ 14% et CASH: + 100% sur la période.
Équipe stable et motivée: BOI (Baromètre d'opinion interne) à 75. Baisse du turn over de 49% à
15%
|
|
|
juin 2009
août 2010
|
DIRECTEUR DE MAGASIN EN FORMATION
|
|
|
|
|
Simply Market Le Pontet
|
2300m2 / 15M€ / 45 collaborateurs
Période de formation au métier de directeur. Autonomie dans la gestion du site.
|
|
|
janv. 2006
déc. 2008
|
MANAGER DE RAYON PRODUITS FRAIS TRADITIONNELS
|
|
|
|
|
Carrefour Région Parisienne
|
|
Manager sur les rayons charcuterie et fromage et poissonnerie traditionnelle.
|
|
Diplômes et formations
|
sept. 2003
sept. 2006
|
MASTER EN DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
- BAC+4
|
|
|
|
|
ISEMA / Avignon
|
|
|
juin 2003
|
DUT ANALYSE BIOLOGIQUES ET BIOMÉDICALES
- BAC+2
|
|
|
|
|
IUT Toulon / La Garde
|
|
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
SPORT: Padel, Running, fitness.
PATISSERIE.
|
Important
|
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
|
|