|
sept. 2023
aujourd'hui
|
Directeur adjoint
|
|
|
|
|
Super U
|
Remplacement du directeur sur le plan commercial et organisationnel du magasin. Et suivi de la partie
maintenance en étroites collaboration avec mon Associé.
C.A annuel 16000000€
Effectifs 49 personnes.
|
|
|
sept. 2019
|
Chef de secteur alimentaire (adjoint du directeur)
|
|
|
|
|
magasin Super U - Noisy-le-Grand (93)
|
Gestion global d'un secteur
Frais Libre Service / Boucherie charcuterie traiteur fromage / poissonnerie / boulangerie.
Epicerie sucre et salée et du service drive .
C.A,Marge, Hygiene, Qualité, référent outils point de vente .
Suivi, formation des 23 collaborateurs du secteur.
Chiffre d'affaires annuel 8 400 000€.
|
|
|
avr. 2019
sept. 2019
|
Directeur de magasin
|
|
|
|
|
Leader Price - Île-de-France
|
Gestion du point de vente dans sa globalité.
-tenue commerciale
-gestion d'une équipe de 17 personne
-application de la réglementation hygiène et sécurité.
- analyse des points de gestion C.A /Marge / démarque et mise en place de plans d'actIion.
- mise en place des animations promotionnelles.
|
|
|
mai 2016
sept. 2019
|
Dirigeant d'entreprise
|
|
|
|
|
SASJCLM Food truck ögourmand - Vert-Saint-Denis (77)
|
|
-Responsable des achats produits frais/secs/surgelés
|
|
|
mai 2016
|
Directeur de magasin
|
|
|
|
|
Cellule Portage Intermarche
|
rentabilité (marge/frais de personnel/ litige/ hygiène) des points de ventes avec analyse des comptes
de résultats. avec le Groupement pour la cession de ces points de vente à de futurs adhérents en très
grande autonomie.
Ile de France
|
|
|
janv. 2013
févr. 2016
|
Superviseur de réseau magasin
|
|
|
|
|
Magasin de Servon
|
C.A magasin 11 000 000€/ 30 salariés dont 3 cadres
Superviseur de réseau magasin
SARJEL
septembre 2011 - décembre 2012
Leader Price / Leader Express/ Franprix.
* Définition de la stratégie commerciale/Ressources humaines/ marge et frais
Ile de France de personnel avec la direction
Septembre-2011 - Décembre-2012
* Analyse des résultats avec mise en place d'action corrective, avec un reporting hebdomadaire.
* Mise en place des formations de l'ensemble des collaborateurs.
* CA: secteur 25 700 000€
60 salaries dont 8 cadres
|
|
|
janv. 2010
août 2011
|
Coordinateur de rénovation
|
|
|
|
|
Groupe CASINO - ILE DE FRANCE, FR
|
Groupe Casino -Définition des plans des magasins intérieur et extérieur selon la charte
* Définition des budgets et des moyens humains et techniques.
FRANCE
* Suivi du Merchandising, réunion de chantier avec l'ensemble des
Janvier-2010 - Août-2011
intervenants.
* Reporting avec l'ensemble des services
(direction générale/ direction commerciale/ direction technique)
* 50 remodling (42 complet et 8 mise à l'image)
* 3 ouverture de magasin.
|
|
|
nov. 2009
janv. 2010
|
DIRECTEUR DE MAGASIN
|
|
|
|
|
Magasin de Pontault Combault
|
* Définition de la stratégie commerciale/ ressources humaines/ et de la rentabilité (marge/frais de
personnel/ litige/ hygiene) des points de ventes avec la direction.
* Mise en place du concept test enseigne et suivi avec la direction d'enseigne.
* Magasin de Pontault Combault
C.A: magasin 12 000 000€ 22 Salaries
* Magasin de Bonneuil
C.A magasin 9 000 000€ 14 salaries
|
|
|
sept. 2007
janv. 2010
|
DIRECTEUR DE MAGASIN
|
|
|
|
|
Magasin de Pontault Combault - Pontault-Combault (77)
|
|
|
|
|
sept. 2007
oct. 2009
|
Manager régional
|
|
|
|
|
Casino ( Leader Price) - Région grande est / Ile de France / nord de la France
|
|
|
|
|
sept. 2007
oct. 2009
|
Manager régional
|
|
|
|
|
PAM DISTRIBUTION - SUISSE
|
Grand est / Nord
* Suivi commerciale/ RH/ Hygiène et sécurité / mise en place plan de formation.
* CA: secteur 39 000 000€ /110 salaries dont 11 cadres
SUPERVISER DE RESEAU MAGASIN
PAM DISTRIBUTION - SUISSE
novembre 2006 - septembre 2007
-Définition de la stratégie commerciale/ressources humaines/ marge et frais
Novembre-2006 - Septembre-2007 de personnel/ logistique/ hygiène avec la direction
-Analyse des résultats avec mise en place d'action corrective, avec un reporting hebdomadaire.
-Mise en place des formations de l'ensemble des collaborateurs.
-Gestion plan social
-CA: secteur 19 000 000 FR/SUISSE
80 salaries dont 10 cadres
Chef de rayon fruit et legumes /
Directeur Adjoint / Directeur de
magasin / Superviseur de
réseau
|
|