CV créé le :
12/11/2014
CV modifié le :
19/05/2022
Dernière connexion :
19/05/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Saint-Just-le-Martel (87590)
Email :
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Tél. :
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Port. :
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Chef Boucher, Sénior
Référence : 846337
Expériences Professionnelles
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mars 2014
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Chef Boucher
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Intermarché - Le Palais sur Vienne
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* Achat de matériels, réceptions et contrôle de tous types de marchandises ;
* Organisation et répartition des charges de travail ;
* Veiller à la rentabilité et au respect des chartes de l'enseigne.
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avr. 2009
mars 2014
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Boucher
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Boucher - Viande Agro Limousin (Burgalières Production) - Limoges
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* Responsable de l'intégralité du fonctionnement de l'atelier (approvisionnements, transformation
des matières, commercialisation... en respectant les méthodes HACCP mises en place).
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sept. 2002
mars 2009
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Responsable d'Atelier
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Covial - Limoges
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* Gestion des horaires et des congés (10 salariés) ;
* Veiller à la rentabilité et au respect des cahiers des charges et des méthodes HACCP ;
* Enregistrement informatique de traçabilité ;
* Tâches liées au poste de chef Boucher et au métier de préparateur en produits carnés.
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sept. 1995
sept. 2002
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Chef Boucher
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Golden Beef - Limoges / Brive / Objat
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* Gestion des horaires et des congés (5 salariés) ;
* Achat de matériels, réceptions et contrôle de tous types de marchandises ;
* Organisation et répartition des charges de travail ;
* Veiller à la rentabilité et au respect des chartes de l'enseigne.
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oct. 1993
août 1995
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Apprenti Préparateur en Produits Carnés
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Stoc - Limoges
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* Taches au programme du CAP pour une vente au rayon traditionnel et Libre service
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août 1990
août 1993
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Apprenti Vente Actions Marchandes
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Pic et Pac - Saint Sulpice Laurière
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* Tâches au programme du BEP VAM.
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Diplômes et formations
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juin 1995
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CAP préparateur en produits
- CAP
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juin 1993
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BEP Vente Actions Marchandes
- BEP
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juin 1992
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CAP Vente
- CAP
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Centres d'intérêts
Passionné par les véhicules anciens, Informatique, Billard anglais
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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