CV créé le :
16/11/2015
CV modifié le :
16/11/2015
Dernière connexion :
15/07/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Champigny-sur-Marne (94500)
Email :
********.*******@*****.***
Port. :
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RESPONSABLE DE RESTAURANT, Sénior
Référence : 805041
Expériences Professionnelles
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janv. 2004
déc. 2014
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Responsable de restaurant
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Brioche dorée
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réalisation du compte d'exploitation pour
l'année, entretien d'évaluation aux employés à ma charge, ouvertures de nouveaux restaurants,
réalisation inventaire, HACCP
Paris Rivoli, Paris 14eme, Boulogne, La défense
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janv. 2001
janv. 2004
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Responsable adjointe généraliste (assimilée)
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La
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cadre) à la Brioche dorée formation du personnel,
recrutement, entretien, prévision du CA, coût denrée, calcul de ratio , HACCP
92000 La
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janv. 2000
janv. 2001
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Responsable des ventes
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Brioche dorée
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manager une équipe ; gestion du personnel, analyse
fin de mois, planning ,HACCP
94120 Fontenay-sous-Bois
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janv. 1998
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Vendeuse
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Brioche dorée
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spécialisé dans la restauration rapide (Groupe LEDUFF) en salle et
à l'emporté, préparation des sandwichs, commande marchandise, gestion des stocks, inventaire
fin de mois, gestion des caisses, mise en place des vitrines
94000 Créteil
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janv. 1991
déc. 1996
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Vendeuse
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Blanc cassé
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- spécialisé en linge de maison de luxe dégriffé ; vendeuse, réception des
commandes, relation constante avec les clients
Paris 14eme, Paris 16eme et Paris 17eme
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janv. 1983
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service en salle
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Groupe ACCOR
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Diplômes et formations
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juin 1982
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Certificat d'aptitude professionnelle (CAP) Aide Comptable
- CAP
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Champigny-sur-Marne 94500
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Compétences
Word, Excel, Logiciel Horoquardtz, Hypérion
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Cinéma, Lecture, Voyage
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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