Nationalité francaise
Permis A/B
CV créé le :
07/07/2016
CV modifié le :
19/10/2023
Dernière connexion :
19/10/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Marseille (13000)
Email :
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Tél. :
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Port. :
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direction , management ., Sénior
Référence : 769952
Expériences Professionnelles
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sept. 2016
aujourd'hui
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chef manager rayon patisserie
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casino marseille
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mai 2016
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Extras service de salle
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service de restaurant - Albertine Passedat , Marseille , France
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déc. 2013
janv. 2016
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directeur adjoint
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M.D.M Gastronomia LTDA . Sao Paulo
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Bresil.
Toutes les operations de service F & B , hotel , restaurant , pâtisserie , a domicile .
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avr. 2013
nov. 2013
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Directeur adjoint
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Restaurant les 3 brasseurs , Sao Paulo , Bresil
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implantation.
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févr. 2011
avr. 2013
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Diresteur adjoint
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manager
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Gestion en general F&B.
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juin 1999
nov. 2010
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Chef / Manager de pâtisserie et boulangerie
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Hotel Golden Tulip Paulista Plaza , Sao
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Paulo , Bresil.
Inauguration de l hotel , implantation de la pâtisserie , formation du personnel , gestion du secteur en
general ( achat , cout et prix de vente des produit , controle de qualite , evenements , creations ,
personnel..etc.. )
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mars 1998
avr. 1999
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Chef pâtissier
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Marche Place des Vosges , Sao Paulo , Bresil
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Production , creations , Achat , recrutement .
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mars 1997
oct. 1997
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Pâtissier/cuisinier
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S.N.C.M , Marseille , France
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Diplômes et formations
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juin 1995
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C.A.P Cuisine, patisserie Delivre
- CAP
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Lycee Hotelier de Marseille
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
promenades en moto, bicyclette, marche, voyages relaxants, cinema, musique
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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