CV créé le :
13/02/2017
CV modifié le :
09/11/2023
Dernière connexion :
19/12/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Les Sables-d'Olonne (85100)
Email :
*********@*****.***
Port. :
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Directeur Hypermarché, Sénior
Référence : 738465
Expériences Professionnelles
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mai 2023
oct. 2023
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Directeur Hypermarché
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Intermarché Les Sables d’Olonne
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mai 2022
nov. 2022
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Directeur Hypermarché
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Leclerc Les Sables d'Olonne
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janv. 2020
mai 2022
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Chef de département Frais Traditionnel
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LECLERC Belfort
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* Remodling intégral surface de vente dans le cadre d'un remodling global magasin
* Refonte et développement des gammes : fromage coupe / FE, traiteur, sous vide viandes maturées et charcuterie FE,
viennoiseries maison, skin marée
* Création Snacking (40 places assises dans la galerie marchande)
* BVP : Restructuration équipe, réécriture des cadenciers de fabrication, mise à jour des fiches recette,
création d'une gamme traditionnelle (viennoiseries maison et pains à la coupe)
* Rationalisation des achats d'emballages
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sept. 2018
déc. 2019
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Chef de département DPH - Liquide
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LECLERC Belfort
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* Management équipe de 17 personnes dont 2 chefs de rayon
* Budgétisation, achat et mise en place des opérations commerciales (Foires Au vins / OP Beauté etc.)
* Conception des plans, phasage remodling 2020 sur le périmètre DPH Liquide
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mars 2017
août 2018
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Chef de Département Bazar Technique et Espace Culturel
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LECLERC Belfort
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* Management équipe de 13 vendeurs et libraires + 2 Chefs de rayons
* Conception et réalisation du remodling de l'ensemble du périmètre
* Mise à niveau des implantations et détentions librairie
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janv. 2016
mars 2017
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Consultant en Organisation et Management
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Fondateur INSITIUM CONSEIL
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* Analyse des process magasin, Création et mise en place d'outils, Mise en place d'ateliers d'amélioration continue
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mars 2014
mars 2015
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Chef de Département Non Alimentaire
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AUCHAN
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* Réimplantation du périmètre, Réorganisation des réserves, Formation et restructuration des équipes
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avr. 2011
juil. 2013
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Consultant en Organisation
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KURT SALMON France
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* Optimisation d'assortiment dans le cadre d'un programme de réduction des coûts
* Étude, optimisation et réorganisation de flux marchandises dans le cadre d'un déménagement d'activité
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janv. 2007
juin 2009
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Manager de Rayon Culture
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AUCHAN Saint-Priest
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janv. 2003
déc. 2006
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Manager de Rayon
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Auto-Brico, Papeterie-Culture , AUCHAN Mâcon
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Diplômes et formations
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sept. 2010
juin 2011
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Master Spécialisé Conseil en Organisation
- BAC+4
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EM Lyon
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sept. 1997
juin 2001
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NEOMA - Programme Grande Ecole, MSc In Management (Bac +5)
- BAC+4
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Compétences
phasage remodling 2020, amélioration continue, Excel, Powerpoint, Word
Compétences linguistiques
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