Nationalité FRANCAISE
Permis B /A
CV créé le :
09/01/2017
CV modifié le :
28/01/2024
Dernière connexion :
28/01/2024
Coordonnées
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Adresse :
* *** *** ** *********
Vincennes (94300)
Email :
*********@*****.***
Port. :
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Directeur secteur, Sénior
Référence : 661364
Expériences Professionnelles
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mars 2016
aujourd'hui
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Directeur de secteur
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funecap
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• Recrutement du staff encadrement
• Développer les KPI'S et la part de marché
• Accompagner, former les collaborateurs : via des coachings,
analyser les indicateurs de performance
• Garantir la satisfaction client en respectant les standards de la
marque. Réglementation DGCCRF
• Gestion de 17points de vente, 5 MEUR de C.A
• 23 collaboratrices
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juil. 2015
mars 2016
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Directeur régional
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Super U Martinique
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* Développement de la satisfaction clients.
* Construction d'offres commerciales.
* Conseil sur la stratégie opérationnelle, digitale et marketing.
* Suivi et optimisation du C.A(KPIS)
* Gérer l'ouverture des points de vente.
* Responsable du recrutement des managers.
* Accompagne les managers dans l'atteinte des objectifs.
* Garant de la bonne application des process.
* Entretiens annuels Supervise la monter en compétence de chaque collaContribuer à faire progresser
l'attractivité, les résultats, et la qualité de l'offre
* En véritable directeur régional, une de mes missions consiste à veiller à la déclinaison des
décisions stratégiques commerciales et à contribuer au développement du groupe.
* Guider, accompagner et conseiller les directeurs de magasins dans l'optimisation de leurs points
de vente
* Former les équipes, analyser, suivre les performances et préconiser des solutions adaptées dans
l'évolution des bonnes pratiques.
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mars 2013
mai 2015
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Manager Boulangerie
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Super U Guadeloupe
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* Élaborer et proposer la stratégie de développement de nouveaux produits.
* Gérer la mise en œuvre en collaboration avec le chef de département.
* Analyser le marché et les attentes clients, gérer le centre de profit.
* Suivi et contrôle de la mise en œuvre de la production.
* Plannings, suivi de la marge, contrôle de la caisse et inventaire.
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oct. 2005
févr. 2013
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Manager Boulangerie
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AUCHAN
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* CA mensuel moyen du rayon : 170 000 €.
* Management d'une équipe de 16 collaborateurs (plannings, évolutions, primes...).
* Gestion au quotidien de la marge du rayon (60%).
* Création des actions commerciales du rayon (promotions régionales et internes).
* Contrôle au quotidien du respect des règles d'hygiène et de la sécurité.
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nov. 1999
sept. 2005
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Gérant
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Boulangerie des Jonquilles
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* CA Annuel moyen : 180 000 €.
* Management d'une équipe de 5 collaborateurs.
* Suivi du compte d'exploitation prévisionnel et du CA à réaliser, trésorerie, inventaire, contrôle
de la caisse.
* Prospection, entretiens d'embauche et planning.
* Mise en œuvre de la production.
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Diplômes et formations
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juin 2016
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Lean Management
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juin 2008
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CAP Boulangerie
- CAP
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juin 1996
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BTS Gestion et management
- BAC+2
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Compétences linguistiques
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