03/05/1987 (37 ans)
Nationalité Française
Concubinage
Permis B
CV créé le :
08/10/2012
CV modifié le :
05/11/2023
Dernière connexion :
26/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Marseille (13000)
Email :
******.*****@*****.***
Port. :
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Directeur de magasin , Sénior, Sénior
Référence : 660256
Expériences Professionnelles
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avr. 2021
aujourd'hui
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Directeur de magasin
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Marcel et Fils Saint Maximin la Sainte Baume (83)
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Magasin de 12 collaborateurs et CA de 300K€ mensuel
Diriger et animer une équipe de 12 personnes, dont une directrice adjointe et deux
bouchers. Favoriser le développement de leurs compétences en visant la meilleure
satisfaction client.
Gestion de marges par rayons
Suivi ratio de gestion, maitrise de frais de personnel
Référencement fournisseurs locaux
Remodeling et travaille assortiment des rayons magasin
Garantir le respect des règles d'hygiène
Optimisation de l'organisation du travail et contrôle de la bonne application des
tâches.
Gérer les stocks et réalisation des inventaires
Garantir l'attractivité du magasin (plan d'occupation des sols, théâtralisation des
produits, évènements, ...) tout en assurant l'approvisionnement optimal.
Assurer le bon suivi du rayon en matière d'affichage, de balisage,
d'approvisionnement, de lisibilité, de propreté, de rangement, de facing.
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mars 2019
déc. 2020
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Directeur de magasin Multisite
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NaturéO Orgeval (78) / Clayes sous bois (78) / Louveciennes (78)
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Directeur magasin multisite de trois magasins (Orgeval Clayes sous Bois
Louveciennes) pour 3040 collaborateurs et CA de 1,1M€ mensuel
Diriger et animer une équipe de 3040 personnes, dont cinq directeurs adjoints
Garant du compte d'exploitation : développement du CA, de la marge, maîtrise des
frais de personnel etc.
Mise en place d'animations commerciales
Développement du tissu local
Développement des compétences et de l'épanouissent des collaborateurs
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janv. 2016
mars 2019
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Directeur magasin
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Naturéo - Les Clayes sous Bois (78)
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Magasin de 15 collaborateurs et CA de 450K€ mensuel
Diriger et animer une équipe de 15 personnes, dont deux responsables de rayons
Garant du compte d'exploitation : développement du CA, de la marge, maîtrise des
frais de personnel etc.
Mise en place d'animations commerciales
Développement du tissu local
Développement des compétences et de l'épanouissement des collaborateurs
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janv. 2015
janv. 2016
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Responsable de rayons frais
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Naturéo Orgeval (78)
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Magasin de 15 collaborateurs et CA de 450K€ mensuel
Animer et gérer les 6 collaborateurs des rayons frais (planning, congés, missions)
Garant du bon fonctionnement des rayons fruits et légumes, libre service,
boucherie, charcuterie, boulangerie et fromage
Mise en place d'animations commerciales
Recrutement et formation du personnel
Réalisation des inventaires frais et généraux
Assister le directeur dans ses fonctions
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nov. 2011
janv. 2015
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Chef de magasin
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DIA VitrysurSeine (94)
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Effectif de 6 collaborateurs et CA de 160K€ mensuel
Préparation des fonds pour les convoyeurs
Intégration et formation du personnel du magasin
Elaboration du planning du personnel
Attribution des taches à effectuer
Réalisation de l'inventaire bimestriel du magasin
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nov. 2008
nov. 2011
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Manager Fruits et Légumes
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Intermarché La Verrière (78)
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Réception/contrôle de la marchandise et des bordereaux de livraison
Approvisionnement du rayon et contrôle qualité
Mise en place des offres promotionnelles
Commande des marchandises à la centrale d'achat
Gestion et calcul de la marge du rayon et suivi du chiffre d'affaires
Mise à jour des prix et des origines des produits
Gestion du rayon sur le site internet ecommerce
Intégration et formation du personnel du rayon
Réalisation de l'inventaire mensuel du rayon
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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