CV créé le :
17/10/2016
CV modifié le :
21/04/2021
Dernière connexion :
21/04/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Marlenheim (67520)
Email :
********@*****.***
Port. :
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Responsable Commercial Grand Est, Sénior
Référence : 659694
Expériences Professionnelles
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janv. 2017
aujourd'hui
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Responsable Commercial Grand Est - Hauts de France - Paris Grands Comptes
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GEORGES BRUCK S.A.S - Strasbourg
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janv. 2009
déc. 2016
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Responsable Développement Commercial & Animation Réseau
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GRAND MARNIER®
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(Megève, Méribel, Val d'Isère & Bandol, Cassis, Collioure, Juan-les-Pins, Saint-Tropez)
* Augmentation du CA et de la rentabilité des points de vente : CA +200K€ vs 2009
* Optimisation de l'offre commerciale
* Analyse de la performance des points de vente et mise en place des actions correctives nécessaires
* Management direct d'une équipe de 20 collaborateurs
* Participation au recrutement de nouveaux collaborateurs
* Administration du personnel
* Organisation et gestion d'événements liés à la gastronomie et à la tradition culinaire française
* Ambassadeur de la Marque auprès des Chefs de cuisine, directeurs d'établissements, sommeliers, barmen
Participation à un projet transversal, en tant qu'expert, auprès de professionnels européens de la
restauration pour valoriser la marque GRAND MARNIER®. Mise en place une formation Master Class.
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janv. 2001
déc. 2008
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Responsable Relations Extérieures France & Salons Animations
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* Gestionnaire adjoint de 9 boutiques GRAND MARNIER® Hiver/Été dont Courchevel 1850
* Manager adjoint d'une équipe de 20 collaborateurs
* Responsable de différentes manifestations haut de gamme (avant premières cinéma et défilés de mode)
* Responsable animations Salons professionnels & grand public (SIRHA - Lyon, Salon du Chocolat - Paris,
Salon International de l'Agriculture - Paris...) - Augmentation du CA +30K€ vs 2001
* Suivi de la force de vente commerciale (agents & inspecteurs) ainsi que des prescripteurs : Chefs de cuisine,
sommeliers, barmen
* Contact privilégié auprès des grands comptes & VIP
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janv. 1993
déc. 2000
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Brand Manager & Animateur CHR
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GRAND MARNIER®
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* Responsable d'animations promotionnelles GRAND MARNIER® en stations de sports d'hiver et balnéaires
(Les Arcs, Tignes, Val d'Isère, Méribel, Megève, Courchevel & Bandol, Cassis, Collioure, Juan-les-Pins, Saint-
Tropez)
* Ambassadeur de la Marque auprès de la force de vente & Démonstrateur sur desserts et cocktails
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Diplômes et formations
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mars 2017
mars 2017
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Gestion de Projet
- BAC+2
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CCI Strasbourg
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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