CV créé le :
09/05/2012
CV modifié le :
15/09/2023
Dernière connexion :
19/04/2024
Coordonnées
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** *****
Adresse :
Châteauneuf (85710)
Email :
*******.*******@*******.**
Port. :
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Responsable boucher, Sénior
Référence : 651110
Expériences Professionnelles
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sept. 2018
aujourd'hui
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gérant d'une société de découpe de viande
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Sarl Florian découpe
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janv. 2009
déc. 2014
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Responsable boucher
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Intermarché Beauvoir sur Mer
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* Management d'une équipe de 4 personnes
* Gestion des approvisionnements
* Gestion des résultats du rayon (CA, Marges)
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janv. 2007
janv. 2009
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Boucher
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Boucher Intermarché Beauvoir Sur Mer
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* Vente rayons traditionnels et livre service
* Préparation du frais emballé
* Gestion de la traçabilité
* Contrôle du respect des normes sanitaires
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janv. 2005
janv. 2007
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Responsable d'une
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superette familiale Relais des Mousquetaires à Chauvé
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* Vente / Conseil
* Animation Commerciale
* Négociation avec les fournisseurs
* Analyse concurrentielle
* Gestion des approvisionnements
* Mise en place de promotions
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janv. 2004
déc. 2007
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Responsable boucher
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Relais des Mousquetaires à Chauvé
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* Gestion des approvisionnements
* Préparation
* Vente / Conseil
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janv. 2003
janv. 2004
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Responsable de fabrication de yaourts
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Fromagerie Beillevaire
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* Responsable du processus de fabrication des yaourts
* Gestion des approvisionnements
* Management d'une équipe de 5 personnes
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janv. 1998
janv. 2003
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Fromagerie Beillevaire
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* Fabrication de yaourt
* Apprentissage des différents processus de fabrication
* Elaboration d'un nouveau produit (fromage)
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Diplômes et formations
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juin 2007
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CAP Boucher
- CAP
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l'ESSFORA de la Roche sur Yon
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juin 2004
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Certificat d'études professionnel boucherie
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l'école privée de Vitré
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sept. 2002
juin 2003
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BP agro-alimentaire spécialisation produits laitiers
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l'ENILIA de Surgères
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sept. 2000
juin 2002
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CAP agro-alimentaire
- CAP
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CFA Jules Rieffel de St Herblain
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sept. 1998
juin 2000
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CAP-BEP Chimie et traitement des eaux
- CAP
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LEP Heinlexe de St Nazaire
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Compétences
Word, Excel, PowerPoint, Internet
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Cuisine, jardinage, bricolage, sport
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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