09/09/1970 (53 ans)
Permis B
CV créé le :
28/10/2008
CV modifié le :
08/03/2023
Dernière connexion :
26/10/2023
Coordonnées
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Adresse :
** *** **** ****
Nieul-le-Dolent (85430)
Email :
*.****@*******.***
Tél. :
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Port. :
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Chef d'entreprise, Sénior
Référence : 607509
Expériences Professionnelles
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juin 2010
oct. 2022
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Chef d'entreprise
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COCCIMARKET
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nov. 2007
juin 2008
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Responsable du rayon boucherie
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METRO Cash & Carry France, Venansault (85)
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* Gestion du chiffre d'affaires, des marges et des achats
* Relations clientèle
* Gestion des commandes clients
* Logistique autour du rayon
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juin 2004
nov. 2007
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Responsable du rayon boucherie
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Leclerc Les Oudairies, La Roche-sur-Yon (85)
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* Gestion du chiffre d'affaires, des marges et des achats
* Management de 11 personnes
* Logistique autour du rayon
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janv. 2003
mai 2004
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Responsable des secteurs Pays de la Loire, Bretagne et Poitou-Charentes
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SOS Bouchers
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* Interventions en entreprises (remplacements des chefs de rayon boucherie et audits
des rayons)
* Gestion du chiffre d'affaires et des marges des clients
* Développement du secteur
* Recrutement de personnel
* Planification des interventions
* Suivi de la clientèle et contrôle du bon déroulement des interventions
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juil. 1998
nov. 2002
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Chef des rayons boucherie et volaille
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Géant Casino, Le Château-d'Olonne (85)
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oct. 1997
juin 1998
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Second du rayon boucherie
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Centre E. Leclerc, route de Fontenay, Niort (79)
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nov. 1996
oct. 1997
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Second du rayon boucherie
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Intermarché, Lezay (79)
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Maîtrise.
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sept. 1994
nov. 1996
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Ouvrier boucher
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Intermarché, Saint-Léger-de-la-Martinière - même patron (79)
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oct. 1993
mai 1994
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Ouvrier boucher
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SOCOPA, Celles-sur-Belle (79)
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Diplômes et formations
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juin 2009
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Diplôme de Dirigeant Entrepreneur du Secteur des Métiers (DESM)
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Chambre des Métiers et de l'Artisanat de la Vendée (85)
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juin 1997
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Brevet de Maîtrise boucherie
- BAC+4
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Moulin des Isles, Saint-Georges de Noisné (79)
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juin 1996
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Brevet Professionnel boucherie
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CFA de Niort (79)
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juin 1993
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Certificat d'Aptitude Professionnelle boucherie
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CFA de Niort ; M. Massé, Prahecq (79)
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sept. 1987
juin 1990
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Apprentissage du métier de charcutier-traiteur
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CFA de Niort ; M. Proust, Périgné (79)
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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