CV créé le :
13/03/2025
CV modifié le :
08/10/2026
Dernière connexion :
13/10/2026
Coordonnées
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Adresse :
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Escalquens (31750)
Email :
**********@***.**
Port. :
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Directeur de magasin, Sénior
Référence : 2284400
Expériences Professionnelles
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juil. 2025
juin 2026
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Directeur de magasin
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- Villefranche de Lauragais
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Gestion d'un centre de profit, management des équipes, procédures d'approvisionnement, normes d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes, règles de législation du travail.
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janv. 2024
déc. 2025
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Directeur de magasin
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- Auzeville-Tolosane
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janv. 2022
déc. 2024
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Directeur de magasin
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- Auzeville-Tolosane
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janv. 2019
déc. 2022
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Manager de Secteur-Adjoint de direction
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- Basso-Cambo, Toulouse
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Gestion de différents secteurs alimentaires et non alimentaires, supervision du Back Office (service gestion, pool appro).
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janv. 2017
déc. 2019
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Manager Espace Marché
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- Pont des Demoiselles, Toulouse
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Responsable de l'Espace Marché et de son animation.
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janv. 2009
déc. 2017
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Manager Commercial Boucherie-Volaille
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- St-Nazaire
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Gestion et animation du rayon boucherie-volaille et produits élaborés, analyse et optimisation du chiffre d'affaire tout en maîtrisant les comptes de gestion.
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janv. 2001
déc. 2009
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1er Sous Chef de Cuisine
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- La Baule
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Management de l'équipe, participation au Festival International à Houston pour représenter la Bretagne et les Pays de la Loire.
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janv. 1994
déc. 2001
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Cuisinier
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- Angleterre, France, Suisse
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Expériences dans divers restaurants de prestige en Angleterre, en France ainsi qu'en Suisse.
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Diplômes et formations
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juin 2017
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Certification de Qualification Professionnelle de Gestion d'une unité commerciale
- BAC+2
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- ST Etienne
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déc. 1994
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Stage de Perfectionnement
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juin 1994
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Baccalauréat Professionnel de Cuisine
- BAC
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- Sète
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juin 1992
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CAP de cuisine
- CAP
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- Sète
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juin 1992
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BEP de cuisine
- BEP
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- Sète
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Stage à l'Ecole des Chefs
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Compétences
Pack office, Logiciel Gold
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Passionné de cuisine, Cyclisme de route
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