CV créé le :
22/10/2024
CV modifié le :
22/10/2024
Dernière connexion :
22/10/2024
Coordonnées
Adresse :
** ****** *****
Cesson-Sévigné (35236 CEDEX)
Email :
*********.*******@*****.***
Port. :
************
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Sébastien, Junior
Référence : 2192343
Expériences Professionnelles
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avr. 2023
mai 2023
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CHEF DE RANG
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HÔTEL LES CARRETTES, VALMEINIER
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févr. 2023
avr. 2023
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CHEF DE RANG
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CHEZ LIVIO ( NEUILLY-SUR-SEINE)
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Prépartion de la mise en place du service/ Conseils
clientèle sur les plats, boissons, accords mets et vins
Préparation des cocktails, boissons alcoolisées, boissons
chaudes et leurs service en salle
Prise de commandes, traitement et suivi des tables,
ainsi que le service en salle
Encaissements des clients
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avr. 2022
sept. 2024
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Responsable Bar
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SERVICE TRAITEUR (EXTRA) DIRECT
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Service traieur ( du cocktail au servie à table et suivi
de l'after diner et open bar)
Responsable Bar de la terrasse lors de Rolland
Garros 2022
Show room et restauration pour des marques de luxe
(Channel, Yves Saint-Laurent, Bulgari...)
Big events : Rolland Garros, Rolex Paris master, 24h
du mans, Jeux Olympiques, Paralympiques,etc....
EPONA / CAPFUN, ARDÈCHE (BARMAN)
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Diplômes et formations
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sept. 2018
juin 2020
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BTS MANAGEMENT EN HÔTELLERIE- RESTAURATION (OPTION SERVICE)
- BAC+2
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Lycée hôtellier Yvon -Bourges, DINARD
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sept. 2016
juin 2018
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BAC STHR (Sciences et Technologie de l'Hôtellerie- Restauration)
- BAC
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Lycée hôtellier Yvon -Bourges, DINARD
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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