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CV créé le : 23/04/2024
CV modifié le : 23/04/2024
Dernière connexion : 24/04/2024
Coordonnées
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Adresse :

Mirabeau (84120)
Email : *********@*****.***
Port. : ************
Directeur multisites, Sénior
Référence : 2110316
Expériences Professionnelles
oct. 2019 Directeur multisites
GROUPE POMONA - Délice & Création
RNG positif en 2022/23 après 6 ans de résultats négatifs.
Réorganisation totale (équipes, actifs, marchandise, finance)
Fermeture d'un des sites /transfert de collaborateurs et de l'activité
Réorganisation RH (50+ collaborateurs)
Travaux de réaménagement du site accueillant (investissement
immobilier et adaptation des gammes)
Création des procédures flux argent/marchandise
Conduite du changement (POMONA)
Mise en œuvre d'un PSE (plan de sauvegarde de l'emploi)

janv. 2014 déc. 2019 Directeur Régional multisites
GROUPE VIVARTE - La Halle Mode & Accessoires
Progression du CA supérieure à celle du réseau
Maitrise de la MB de la masse salariale et frais généraux : augmentation
de la rentabilité des sites avec la plus forte progression nationale
Taux de transformation le plus haut du réseau: 38.2% pour 35.2%
Meilleur taux de démarque Inconnu à -0.50 pour -0.80%
Taux d'absentéisme le plus bas du réseau.
Meilleurs indicateurs de mouvement du réseau : promotion et mobilité
interne.
Accompagnement de deux PSE réseau : interface constructif. Pas de
conflits sociaux sur mes régions.

janv. 2005 janv. 2014 Créateur & Dirigeant
CASH CONVERTERS
Création et exploitation en franchise: élaboration du business plan.
Recherche de subventions et de financements bancaires. Montage
juridique, administratif et financier. Identification/choix de locaux.
Négociation des baux commerciaux. Aménagement et optimisation de la
surface, Recrutement et gestion du personnel, animation commerciale.
Pilotage administratif et financier.
Vente de l'entreprise en 2014 après 8 ans de développement.

janv. 1989 janv. 2005 Manager - Directeur
GROUPE CARREFOUR
Opérationnel en hypermarché (220 M€) sur des centres de profits à
dominance alimentaire (80M€, 250+ collaborateurs) directeur stagiaire,
chef de secteur, RRH, chef de service, manager
Redressement et consolidation résultats des sites / projets nationaux

Diplômes et formations
CAP - Pâtissier /Confiseur / Chocolatier / Glacier - CAP

BAC B - Sciences économiques et sociales - BAC
CNED Rennes

Compétences
Management, exemplarité, respect, partage, équitable, transparence, inclusif, intuitif, discernement, perspicacité, médiateur,
Gestion, determination, analyse et contrôle, création, optimisation, pilotage, adaptation, synthéde
Compétences linguistiques
Français
Centres d'intérêts
Cuisine, Moto
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