CV créé le :
12/04/2024
CV modifié le :
12/04/2024
Dernière connexion :
28/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Molinons (89190)
Email :
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Tél. :
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Artisan Boulanger, Junior
Référence : 2106358
Expériences Professionnelles
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janv. 2018
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Artisan Boulanger
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Pain" à Courgenay (89)
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* Sélection, dosage, mélange et pétrissage des ingrédients pour la
confection des pains
* Confection des viennoiseries
* Enfournage des pains et viennoiseries et cuisson
* Défournage et décoration des produits une fois refroidis
* Réalisation de pâtisseries
* Dressage des produits en vitrine
* Accueil et fidélisation de la clientèle
* Gestion des stocks, réalisation des commandes et négociation
avec les fournisseurs
* Gérance du laboratoire : nettoyage, respect des règles d'hygiène
* Approvisionnement journalier de 6 distributeurs à pain
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janv. 2000
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Chauffeur Routier
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DHL à Nogent sur Seine (10)
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* Horticulteur
Do 10 77 o. ',)0C,Jii SARL Jean STIEVENARD à Courgenay (89)
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Super à Suc (78)
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* Responsable Boulangerien
De janvier 201'6 .,..J1 2016 lntermarché Super à Suc (78)
* Réalisation de la production (pétrissage, façonnage et cuisson)
des différents pains (pains spéciaux et baguettes)
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Technicien Horticole
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Les Serres de la Vallée de L'Alain à Courgenay (89)
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Diplômes et formations
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juin 2015
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Ecole de Boulangerie et Pâtisserie de Paris
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juin 1988
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Institut Charles Quentin de Pierrefond
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Brevet de Technicien Agricole Option Générale
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Lycée Privée de Sainte- Maure
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BTS Agronomie Production des Végétaux
- BAC+2
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Compétences
Outlook, Pack Office
Compétences linguistiques
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