Marié, 2 enfants
Permis B
CV créé le :
07/04/2024
CV modifié le :
07/04/2024
Dernière connexion :
07/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
** ****** **** ********
Neuilly-sur-Marne (93330)
Email :
******.**@*******.***
Port. :
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Stagiaire en climatisation, Sénior
Référence : 2103848
Expériences Professionnelles
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janv. 2024
avr. 2024
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Stagiaire en climatisation
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Climas, Montreuil (93)
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nov. 2022
janv. 2023
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Adjoint Chef de Rayon
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Leclerc, Villeparisis (77)
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juil. 2017
oct. 2022
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Chef Adjoint
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Eric Kayser, Ivry-sur-Seine (94)
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* Gestion d'une équipe de 10 personnes
* Gestion des stocks de production
* Travail à la poche
* Réalisation de mélanges (mousses, biscuits, meringues, muesli, pâte à choux...)
* Montages, finitions d'entremets, cuissons
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oct. 2012
avr. 2017
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Pâtissier
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Lenôtre, Neuilly-sur-Seine (92)
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* Travail à la poche
* Glaçage de pâte à choux
* Utilisation du tour de potier
* Cuisson de viennoiseries, tartes
* Fonçage) de pâte à tartes
Lenôtre, Plaisir (78)
Confiseur (poste des cuissons)
* Réalisation de ganaches, caramels, nougatines, pralinés, glaçages
* Réalisation de moules et autres pièces en chocolats
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août 2010
août 2012
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Apprenti puis Pâtissier
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Boulangerie Pâtisserie Plaisirs Sucrés, Salés, Jouy en Josas (78)
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sept. 2009
juil. 2010
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Apprenti Cuisinier
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Chateauform', Les Mesnuls (78)
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nov. 2008
avr. 2009
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Conseiller d'accueil
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LCL, Saint Quentin en Yvelines (78)
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Diplômes et formations
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juin 2024
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Titre Professionnel Monteur Dépanneur Climatisation
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B and B Performance, Montreuil (93)
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juin 2011
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CAP Pâtisserie
- CAP
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Tecomah, Jouy en Josas (78)
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juin 2010
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CAP Cuisine
- CAP
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Tecomah, Jouy en Josas (78)
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juin 2008
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BTS NRC (Négociation Relation Client)
- BAC+2
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Lycée Marie Curie, Versailles (78)
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juin 2006
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Baccalauréat Tertiaire Spécialité Informatique de Gestion
- BAC
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Lycée Marie Curie, Versailles (78)
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Compétences linguistiques
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