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déc. 2023
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ephad la chartreuse (56)
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mai 2014
nov. 2023
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cuisinier
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Village Vacances Keravel Erdeven (56)
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avr. 2014
déc. 2014
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2nd cuisine
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village vacances ternélia la pulka valloire (73)
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mai 2013
sept. 2013
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2nd cuisine
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village vacances ternélia Le vent du large (85)
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juin 2010
mars 2013
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2nd Cuisine
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hôtel club « Vacanciel » - Arêches Beaufort (73)
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* Responsable de l'approvisionnement du buffet en chaud et en froid
* Confection et service pour 200cvt /service en multi choix
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févr. 2010
avr. 2010
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Chef Cuisine
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Restaurant Granada » - Grande-Synthe (59)
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* Etablissement du menu de chaque semaine
* Elaboration de cuisine traditionnelle espagnole
* Responsable du réapprovisionnement des aliments
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mai 2005
juin 2009
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Cuisiner - Hôtellerie « Dune Hôtel » - Grande Synthe (59)
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* Préparation des buffets, des plats du jour, des buffets d'entrées et de
desserts
* Agencement des chambres froides et entretien
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mai 2004
sept. 2004
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Cuisinier
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Café Brasserie « Le Brussel's » - Malo-les-bains (59)
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* Confection de plats froids (tartare et salades diverses
* Préparation de pizzas, moule
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mars 2002
févr. 2004
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Cuisinier
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restaurant « Le Wall Street » - Dunkerque (59)
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* Confection d'entrées froides
* Services des plats chauds
* Entretien du matériel et des locaux
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sept. 2001
oct. 2001
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Vendangeur
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Vendangeur raisin « SCEV » - Tauxiéres Mutry (51)
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déc. 1999
août 2001
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Serveur
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Pizzeria « La Fringale » - Malo-les-bains (59)
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* Accueil clientèle ,service en salle et prises de commandes
* Réapprovisionnement du bar
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