CV créé le :
31/03/2024
CV modifié le :
31/03/2024
Dernière connexion :
31/03/2024
Coordonnées
*********
*******
Adresse :
* *** **** ***** *****
Bozouls (12340)
Email :
*********.*******@*****.**
Port. :
************
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Chef de Cuisine A propos, Confirmé
Référence : 2100904
Expériences Professionnelles
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oct. 2021
mars 2024
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Chef Cuisinier - Gérant
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Bistrot de la Mairie - Bozouls
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Préparation froide, préparation chaude. Réalisation de menus
spécifiques : diabétiques, sans sel, sans graisse, sans poisson, sans
porc, haché, mixé... Travail en liaison chaude, en liaison froide,
respect des règles d'hygiènes HACCP. Travail en équipe de plus de
10 personnes
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juin 2018
sept. 2018
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Chef Cuisinier
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Brasserie Ancora - Agde
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Suivi HACCP - Equipe 2 commis de cuisine 1 plongeur
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sept. 2016
mai 2018
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Chef Cuisinier
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Brasserie LE VASCO - Sébazac
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Suivi HACCP - Equipe 1 apprenti
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juin 2016
sept. 2016
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Chef Cuisinier
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Restaurant Les Rousselleries - Pont de Salars
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Suivi HACCP - Equipe 1 commis, 1 pizzaïolo, 1 plongeur
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juin 2015
mai 2016
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Cuisinier
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Restaurant Le Marmiton - La Primaube
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Diplômes et formations
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Baccalauréat Sciences économiques et sociales
- BAC
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Compétences linguistiques
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