CV créé le :
26/03/2024
CV modifié le :
27/03/2024
Dernière connexion :
18/04/2024
Coordonnées
********
*********
Adresse :
** *** ** ******
Hem-Lenglet (59247)
Email :
********.*********@****.**
Port. :
************
|
Cheffe de cuisine, Sénior
Référence : 2098473
Expériences Professionnelles
|
févr. 2024
févr. 2024
|
Cheffe cuisinière
|
|
|
|
|
Interaction intérim
|
|
Cuisiné collective en Ephad à Beuvry la forêt, avec texture normale, mixée et hachée en respectant les régimes alimentaires
|
|
|
juin 2015
janv. 2024
|
Cheffe de cuisine
|
|
|
|
|
Bistrot D'Isa / Féchain
|
à janvier 2024 -creation d'une brasserie 20 à 50 couverts, jusqu'à 80 les jours fériés
- élaboration d'une carte menu journalière
-Achat, approvisionnement, gestion des stocks, verification des temperatures, DLC, PMS
- Respect de la Chaine du froid
_ Plonge, preparation des denrées
- Preparation des plats, dessert, mise en place
- Prise des reservations, Acceuil client
-responsable de 4 a 5 personnes
- création d'une page Facebook et suivi journalier pour y afficher les menus " bistrot d'Isa"
Fechain
|
|
|
janv. 2003
janv. 2014
|
Commerçante de Vêtements féminins sur marchés et CE
|
|
|
|
|
casterman isabelle
|
|
Acceuil client, achat et vente , gestion des stocks, prospection CE
|
|
|
janv. 1995
janv. 2002
|
Agent de Location Immobilère
|
|
|
|
|
HLM Privé / Domaxis / Paris, Saint Denis, Pantin
|
|
|
|
|
déc. 1986
|
Gérante tabac presse
|
|
|
|
|
Relais H ( Hachette) / gare de Béthune, Chennevière (94)
|
|
|
|
Diplômes et formations
|
juin 2024
|
BEP Commerce Vente
- BEP
|
|
|
|
|
Francisco Ferrer / Lille
|
|
|
juin 2015
juin 2015
|
HACCP et Licence 4
|
|
|
|
|
Lille
|
|
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Couture, création de vêtements et sacs,Peinture à l’huile,Bricolage, décoration,Marche, Voyage
|
|