CV créé le :
15/03/2024
CV modifié le :
15/03/2024
Dernière connexion :
11/04/2024
Coordonnées
********
** *******
Adresse :
** *** ***** ***********
Offwiller (67340)
Email :
******************@*****.***
Port. :
************
|
Commis de cuisine, Confirmé
Référence : 2094350
Expériences Professionnelles
|
août 2022
déc. 2022
|
Commis de cuisine
|
|
|
|
|
Royal palace | Kirrwiller
|
*Réalisation des préparations préliminaires : mise en place du plan de travail,
épluchage des fruits et légumes.
* Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
*Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches
recettes.
|
|
|
oct. 2014
juil. 2016
|
Commis de cuisine
|
|
|
|
|
Restauration Dupont | Reichschoffen
|
|
|
|
|
août 2013
juin 2014
|
Commis de cuisine
|
|
|
|
|
Pizzeria de nico | Reichschoffen
|
*Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches
recettes.
* Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
*Réalisation des préparations préliminaires : mise en place du plan de travail,
épluchage des fruits et légumes.
* Réception des marchandises, rangement dans la réserve.
* Envoi des plats aux serveurs.
* Gestion des commandes clients dans l'ordre d'arrivage.
* Surveillance de la cuisson des plats dans le respect des temps de cuisson.
* Dressage des assiettes, décoration et mise en valeur des plats.
* Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
* Entretien de la chambre froide et vérification de la bonne température des
denrées afin d'éviter tout risque sanitaire.
|
|
|
sept. 1997
sept. 1999
|
Vendeuse en boulangerie pâtisserie
|
|
|
|
|
Levasseur | Le havre
|
|
|
|
Diplômes et formations
|
sept. 1997
sept. 1999
|
CAP: Vendeuse
- CAP
|
|
|
|
|
Chambre des métiers | Le havre
|
|
Compétences linguistiques
|
|