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31/08/1967 (56 ans)
CV créé le : 03/03/2024
CV modifié le : 03/03/2024
Dernière connexion : 03/03/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Caudry (59540)
Email : *****************@****.**
Port. : ************
Artisan Boulanger - Pâtissier, Sénior
Référence : 2087949
Expériences Professionnelles
janv. 2007 déc. 2017 Artisan Boulanger - Pâtissier
Chocolatier à mon compte à Caudry

janv. 2004 janv. 2007 Pâtissier
Chocolatier

janv. 2003 Boulanger
AUCHAN - Cambrai
Déterminée).

janv. 1999 déc. 2001 Pâtissier - Aide cuisinier
restaurant « LE CEDRE BLEU » à Hénin-Beaumont
* Etablissement de la carte des desserts
* Fabrication des desserts : pâtisseries artisanales, pièces montées
* Travail du chocolat, entremets
* Réalisation de plats pour le rayon traiteur : amuse-gueules
* Préparation du service à l'assiette
* Remise en place de la cuisine après le service

janv. 1992 déc. 1997 Artisan
Boulanger - Pâtissier à Liévin
* Réalisation de pains spéciaux
* Pâtisserie - Chocolat
* Rayon traiteur
* Commandes - Inventaire
* Vente - Comptabilité
* responsable d'apprentis et de stagiaires

janv. 1985 janv. 1992 Ouvrier - Boulanger - Pâtissier
« M. MONQUIBERT » à Caudry

Diplômes et formations
Obtention du module gestion

Compétences linguistiques
Français
Centres d'intérêts
Randonnée pédestre, Jardinage, Bricolage
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