CV créé le :
21/02/2024
CV modifié le :
21/02/2024
Dernière connexion :
21/02/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Pontpoint (60700)
Email :
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Port. :
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Apprenti pâtissier, Débutant
Référence : 2083888
Expériences Professionnelles
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sept. 2022
févr. 2023
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Apprenti pâtissier
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Intermarché - Senlis
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* Réalisation du montage et de la décoration des produits pâtissiers.
* Préparation des pâtes à choux, crèmes, ganaches et glaçages selon les
techniques indiquées et les instructions du maître pâtissier.
* Réalisation de pâtisseries de base.
* Apprentissage des techniques de pâtisserie, notamment la préparation despâtes, la cuisson et la décoration de gâteaux et desserts.
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janv. 2022
févr. 2022
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Agent de production
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Stephid - Pont sainte Maxence
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* Assemblage des composants selon les spécifications, en suivant les plans et
les schémas fournis.
* Conditionnement et palettisation des produits en vue de leur expédition en
appliquant les étiquettes et les emballages nécessaires.
* Approvisionnement constant de la chaîne de production en matières
premières et en composants pour éviter les interruptions de production.
* Nettoyage, entretien et maintenance de premier niveau de lèspace de travail,
des machines et des équipements.
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juil. 2021
déc. 2021
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Apprenti pâtissier
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La Mascotte - Creil
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* Mise en place et préparation des ingrédients et du matériel nécessaires à la
production quotidienne.
* Préparation des pâtes à choux, crèmes, ganaches et glaçages selon les
techniques indiquées et les instructions du maître pâtissier.
* Élaboration de pâtisseries à emporter (cake, biscuits) à la demande.
* Réalisation du montage et de la décoration des produits pâtissiers.
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Compétences linguistiques
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