CV créé le :
14/02/2024
CV modifié le :
14/02/2024
Dernière connexion :
20/02/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Toulouse (31000)
Email :
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Port. :
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Manager, Confirmé
Référence : 2081407
Expériences Professionnelles
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déc. 2021
déc. 2023
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Manager
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Mcdonald's | Portet sur Garonne
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*Gestion d'une équipe, incluant la formation, l'encadrement des membres du
personnel, ainsi que l'organisation des tâches.
* Management d'une équipe de 12 à 25 personnes.
* Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien.
*Maîtrise parfaite des connaissances relatives à l'entreprise, son
fonctionnement, ses objectifs et ses enjeux.
*Collaboration avec l'ensemble des équipes, managers et membres de la
direction pour atteindre un objectif commun.
*Instauration d'une atmosphère agréable et d'un environnement de travail
optimal pour garantir le bien-être de l'équipe.
*Élaboration de plans stratégiques visant à orienter les activités de l'équipe
vers la réalisation des objectifs à long terme.
*Ouverture et fermeture du restaurant en respectant les procédures de
sécurité alimentaire et de la sécurité des personnes.
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févr. 2018
déc. 2021
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Chef d'équipe
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Mcdonald's | Toulouse
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*Suivi de la production de l'équipe, contrôle du respect des procédures et
réalisation des entretiens annuels.
*Instauration d'une ambiance de travail positive, maintien de la cohésion et de
la motivation de l'équipe, recueil des remontées terrain.
*Formation des employés afin de développer leurs compétences et leur
autonomie sur le poste de travail, sensibilisation aux règles d'hygiène et de
sécurité.
*Suivi des travaux, contrôle du bon déroulement en termes de sécurité, qualité
et productivité, report auprès de la Direction.
*Identification et résolution des problèmes sur le terrain, réponse aux
différentes questions des membres de l'équipe, soutien technique et
opérationnel.
* Établissement de comptes rendus réguliers du suivi de l'activité.
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oct. 2015
févr. 2018
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Equipière Polyvalente
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Mcdonald | Toulouse
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*Préparation et assemblage de plats simples (sandwichs et salades), cuisson
des viandes et autres accompagnement proposés au menu (frites, nuggets).
* Contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits frais et autres produits
alimentaires.
*Contrôle des dates limites de consommation sur les étiquettes des produits
dans une optique de qualité constante.
* Gestion efficace des flux d'arrivée des clients pour limiter le temps d'attente.
*Préparation des plateaux repas pour le service en salle selon l'ordre de
commande.
*Accueil des clients, réponse aux demandes d'informations sur le menu et les
produits, prise des commandes.
* Service en salle, débarrassage des plateaux et nettoyage des tables après le
départ des clients.
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Diplômes et formations
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sept. 2013
juin 2015
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BTS: Commerce International
- BAC+2
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Lycée Ozenne | Toulouse
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sept. 2012
juin 2013
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Préparation aux Grandes Ecoles : Economie et Social
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Lycée Ozenne | Toulouse
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sept. 2010
juin 2012
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Baccalauréat: STMG
- BAC
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Lycée Ozenne | Toulouse
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Football, Rugby, Cinéma, Musique
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