03/07/1981 (42 ans)
Permis B
CV créé le :
11/02/2024
CV modifié le :
11/02/2024
Dernière connexion :
14/02/2024
Coordonnées
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*******
Adresse :
* ****** ***** *******
Saint-Julien-Chapteuil (43260)
Email :
**********@*****.**
Port. :
************
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Cuisinier-traiteur, Sénior
Référence : 2080319
Expériences Professionnelles
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janv. 2023
déc. 2024
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Cuisinier-traiteur
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La Pièce du Boucher, St Julien Chapteuil 43
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janv. 2017
janv. 2023
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Gérant d'une boucherie-charcuterie-traiteur
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Boucherie du Meygal, St Julien Chapteuil 43
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Élaboration de plats cuisinés à emporter, buffets, gestion administrative de l'établissement,
gestion du personnel, gestion des stocks, vente...
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janv. 2012
janv. 2017
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Chef boucher
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Boucherie des monts Breysse, Le Monastier 43
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Vente, gestion des stocks, désossage/découpage, élaboration des plats cuisinés, gestion de la caisse
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janv. 2010
janv. 2012
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Responsable de rayon boucherie
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Despinasse, Brives-ch 43
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Tenue du rayon, gestion administrative
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janv. 2008
janv. 2010
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Boucher
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Boucher, Super U, Aiguilhe 43
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janv. 2007
janv. 2008
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Boucher adjoint
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Despinasse, Romagnat 63
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janv. 2003
janv. 2007
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Boucher-charcutier
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Boucher-charcutier, Despinasse, Brives -ch 43
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janv. 2001
janv. 2003
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Ouvrier
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Brevet Professionnel Boucher, Despinasse, Brives-ch 43
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janv. 1999
janv. 2001
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Apprenti
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CAP Boucher, Despinasse, Brives-ch 43
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janv. 1997
janv. 1999
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Apprenti
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CAP Charcutier-traiteur, Riouffreyt, Le Puy en Velay 43
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janv. 1997
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Apprenti en CAP Cuisine
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Restaurant le Képler, Clermont-Ferrand 63
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Diplômes et formations
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juin 2022
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Formation HACCP Sécurité Sanitaire des Aliments
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CFA Bains 43
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juin 2003
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Brevet Professionnel en boucherie
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CFA Bains 43
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juin 2001
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CAP Boucher
- CAP
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CFA Bains 43
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juin 1999
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CAP Charcutier-Traiteur
- CAP
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CFA Bains 43
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juin 1997
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1ère année CAP Cuisine
- CAP
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CFA Bains 43
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Cuisine, VTT, marche
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