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CV créé le : 07/02/2024
CV modifié le : 07/02/2024
Dernière connexion : 07/02/2024
Coordonnées
******* *****

Adresse :
** ***** ** ******
Montpellier (34000)
Email : *****.***********@*****.***
Serveur, Sénior
Référence : 2078892
Expériences Professionnelles
déc. 2019
Belambra club

janv. 2017 janv. 2018
Club Med
Pesey Valandry

janv. 2013 janv. 2017
Le 14
janv. 2013 - janv. 2017
La Rochelle

janv. 2010 janv. 2013
Le Bodegon
janv. 2010 - janv. 2013
La Rochelle

janv. 2009
Brasserie du Nord
janv. 2009
La Rochelle

janv. 2008
Jonzac
Chateau de
Mirambeau
janv. 2008 Jonzac

janv. 2006 janv. 2007 Le bodegon
la rochelle
Gestion d'une équipe , cuisine, salle, bar et stock
magasin.
Relation clientèle , prime alimentaire .
Gestion de préstation de séminaires d 'entreprises allant
jusqu'à 400 personnes.

ASSISTANT RESTAURANT
la rochelle
Gestion d'une équipe de 12 personnes
?
Mise en place de plusieurs salles de restaurants (750
places)
?
Décoration du buffet
?
Élaboration des tableaux HCCP
?
Répartition des différentes tâches de travail

?
Accueil des clients

RESPONSABLE RESTAURANT
la rochelle
Gestion d'une équipe de 14 personnes
?
Gestion des stocks (commandes aux fournisseurs,
réception des commandes...)
?
Ouverture et fermeture de l'établissement (faire les
caisses lors de la fermeture, le ménage...)
?
Mise en place du restaurant
?
Accueil et service des clients
* Élaboration des menus avec la cuisine

CHEF DE RANG

?
Accueil des clients et prise de commande
?
Mise en place du restaurant
?
Service en salle et au bar
?
Encaissements

Diplômes et formations
juin 2006 B.E.P SERVICE - BEP
Lycée Hotelier de La Rochelle

Compétences linguistiques
Anglais
Espagnol
Allemand
Français
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