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CV créé le : 06/02/2024
CV modifié le : 06/02/2024
Dernière connexion : 19/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Châteaurenard (13160)
Email : ********.*****@******.**
Port. : ************
MANAGER GRANDE- DISTRIBUTION ALIMENTAIRE, Sénior
Référence : 2078282
Expériences Professionnelles
nov. 2018 avr. 2023 Commerciale
Villeurbanne
Gestion de 19 salariés
Gestion des plannings
Création d'événements festifs et animation commerciale
Gestion du service Traiteur
Mesure satisfaction client (norme NPS)

déc. 2014 déc. 2018 Responsable Boulangerie
PAUL Lyon
Recrutement des salariés, lien avec les organismes
(médecine du travail , Pôle emploi...)
Suivi des travaux et agencement du magasin
Développement et évaluation des compétences des
salariés / création d'un environnement de travail positif et
stimulant

janv. 2012 déc. 2014 Directeur Comptoirs
CASINO Bordeaux/Toulouse/Grenoble
Mise en application des règlementations et bonnes
pratiques en matière de sécurité alimentaire (respect plan
HACCP) + normes Qualité/Service/Propreté
Mesure de la satisfaction client
Analyse du compte de résultat

janv. 2007 déc. 2011 Directeur McDONALD'S
Lyon
Employé comme équipier dès 1995 et évolution jusqu'au
poste de Directeur de centre en 2007.

Manager
CARREFOUR rayon
Boulangerie/Patisserie (fabrication artisanale)

Diplômes et formations
janv. 2013 Permis d'exploitatIon

juin 1997 DEUST Assistant de Gestion - BAC+2
Lyon

juin 1995 Bac économique et social - BAC
Lyon

Administration du personnel et droit du travail

Compétences
SAP, Packoffice
Compétences linguistiques
Français
Centres d'intérêts
Sport, cinéma, voyages
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