CV créé le :
26/01/2024
CV modifié le :
26/01/2024
Dernière connexion :
29/01/2024
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Chef d'entreprise individuelle, Sénior
Référence : 2073123
Expériences Professionnelles
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févr. 2007
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Chef d'entreprise individuelle
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La cave L - Montauban (82)
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janv. 2007
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Créateur
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vin "La cave-L " à Montauban
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janv. 1999
déc. 2001
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Chef de rayon cave
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METRO Cash and Carry France - Bobigny (93)
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Aide-vinificateur
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METRO Cash and Carry France - Bobigny (93)
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Diverses - Diverses
Plusieurs "campagnes" de vinifications en Bourgogne à Meursault, Saint Romain, Champagne et même
à Paris sur le "Clos Montmartre".
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Sommelier et Chef Sommelier
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METRO Cash and Carry France - Bobigny (93)
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commandes, organisation des ventes, gestion du stock, mise en place des foires.....
Sommelier et Chef Sommelier
Plus de 6 ans en tant que sommelier et chef-sommelier dans différents établissement Hôteliers et
restaurants étoilés au Michelin en France, Angleterre, Irlande et caraïbes française
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Diplômes et formations
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sept. 1992
juin 1995
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Niveau Bac +2 en vinification, élevage et conservation des vins
- BAC+2
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Lycée viticole de Beaune - Bourgogne
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sept. 1990
juin 1992
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Niveau Bac en sommellerie
- BAC
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Lycée Hôtelier Jean Drouant - Paris (75)
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Compétences linguistiques
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