CV créé le :
26/01/2024
CV modifié le :
26/01/2024
Dernière connexion :
01/02/2024
Coordonnées
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Adresse :
* ****** ** *******
Saint-Jean-la-Poterie (56350)
Email :
************@*******.**
Port. :
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chef gérant en entreprise, Sénior
Référence : 2073115
Expériences Professionnelles
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janv. 2018
oct. 2022
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chef gérant en entreprise
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Seine et Marne, France "Mandarine
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Gestion des stocks,du budget, coût matière,fin de mois,création de menus,animation à thème
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juin 2008
janv. 2018
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chef de cuisine
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Seine et Marne, France
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-Campus St Thérèse 950 élèves
-Cora siège (entreprise) 200 couverts
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mai 2007
mai 2008
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chef barman
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Londres, Angleterre "Ibis Euston London"
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stocks,fin de mois,service clients.
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juin 2004
mars 2007
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chef de cuisine
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Paris, France "Ibis Cambronne",Accor Hôtel
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Restaurant "Estaminet", gestion des stocks, services à la carte
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déc. 2003
mai 2004
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chef de cuisine
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Avoriaz, France "Les Dromonts"
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juin 2001
nov. 2003
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chef de partie Restauration française traditionnelle
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Londres, Angleterre
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nov. 1999
mai 2001
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chef de partie
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Londres ,Angleterre "Mon Plaisir"
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En charge des entrées chaudes et des garnitures.
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sept. 1997
août 1999
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apprenti cuisinier
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Seine et Marne, France "Saphir Hôtel"
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Restaurant traditionnelle,gastronomique et banquet
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Diplômes et formations
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juin 2007
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Certificat de formation Sécuritée au travail
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Ibis Euston, Londres
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juin 2007
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Certificat de formation HACCP
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Ibis Euston, Londres
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juin 1999
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BEP Hôtellerie restauration
- BEP
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Congis sur Therouane 77
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Compétences linguistiques
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