CV créé le :
13/01/2024
CV modifié le :
13/01/2024
Dernière connexion :
31/03/2024
Coordonnées
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Adresse :
* *** *****
Saint-Brieuc (22000)
Email :
*******************@*****.***
Port. :
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Directeur de restaurant, Débutant
Référence : 2068337
Expériences Professionnelles
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Bar-le-duc
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Formation diplômante et qualifiante, première expérience dans la restauration.
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Serveur
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Buffalo Grill (franchise)/Grillardin
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Préparation des plats chauds et froids, service à table, encaissement...
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Responsable de salle
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Buffalo Grill
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Évolution au sein de l'entreprise en tant que responsable. Polyvalence, management
et maîtrise de tous les postes
Le Comptoir/ Serveur,Responsable
novembre 2 0 0 8 À Décembre 2 0 1 2 , Bar-le-duc
Service à table, gestion des employés, des plannings, du stock, prise de commande
auprès des fournisseurs.
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Directeur adjoint
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Bar-le-duc, Reims, Metz, Yutz, Nancy, Trégueux
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Accompagnement de l'entreprise dans son management et maîtrise de tous les
postes
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Buffalo Grill/Directeur adjoint
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Bar-le-duc, Reims, Metz, Yutz, Nancy, Trégueux
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Reprise de la chaîne, évolution en tant que directeur adjoint, nombreux
déplacements pour remplacer des directeurs absents, pour aider des restaurants en
difficulté.
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Directeur de restaurant
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Langueux
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Direction d'un établissement de restauration rapide de service à table et drive. Mise
en place des standards de la chaîne, management, respect des normes HACCP.
Recrutement et formations
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Diplômes et formations
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juin 2002
juin 2004
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Cap hôtellerie restauration
- CAP
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CAF louis prioux
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Compétences linguistiques
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