Nationalité Française
Permis A/B
CV créé le :
13/01/2024
CV modifié le :
13/01/2024
Dernière connexion :
09/02/2024
Coordonnées
******
******
Adresse :
** ***** *** *******
Fréjus (83370)
Email :
*********@****.**
Port. :
************
|
Disponible dés maintenant, Sénior
Référence : 2068303
Expériences Professionnelles
|
sept. 2022
juin 2023
|
Responsable de site
|
|
|
|
|
MAREE TROPEZIENNE - SAINT TROPEZ
|
*Gestion des ventes clients détail, préparation des commandes de
restaurants sur Saint Tropez. Développement commercial des activités
du site.
*Elaboration et mise en œuvre de plans d'actions visant à améliorer la
qualité des prestations offertes.
*Évaluation des achats marchandises, vérification des arrivages, qualité
des produits et traçabilité.
|
|
|
juin 2021
juil. 2022
|
RESPONSABLE DE LABORATOIRE MAREE
|
|
|
|
|
TERRE AZUR - PARIS/RUNGIS
|
*Prise de commandes, préparation => vidage/filetage/désarêtage/mise
sous vide.
*Travail en étroite collaboration avec une équipe pluridisciplinaire,
incluant 2 fileteurs, 2 gratteurs et 3 livreurs.
*Contrôle de toutes les activités du laboratoire, y compris la conformité
et la qualité des produits, les démarches et les analyses.
*Respect strict des protocoles établis au sein du laboratoire et de la
réglementation applicable.
|
|
|
juin 1991
juin 2021
|
GERANT DE SOCIETE
|
|
|
|
|
PARIS EUROPE MAREE - PARIS
|
*Pilotage budgétaire et financier de la société, établissement du plan
prévisionnel et définition des investissements, suivi des dépenses,
établissement du bilan annuel, gestion des relations avec les banques.
*Gestion des relations avec les fournisseurs, supervision des
commandes d'achat, négociation des tarifs, traitement des litiges,
évaluation de la qualité des prestations délivrées.
* Gestion d'une équipe composée de 6 employés.
*Promotion des gammes de produits et des nouveautés auprès de la
clientèle.
*Développement du portefeuille clients, détection des opportunités
commerciales, négociation des contrats.
* Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.
|
|
|
|
gérant
|
|
|
|
|
Paris
|
Poissonnier travaillant depuis 32 ans dont 30 ans à Paris en tant que
gérant de ma société PARIS EUROPE MAREE (demi grossiste) Excellente
connaissance des poissons, des coquillages et des crustacés servant à
conseiller efficacement les clients en tenant compte de leurs préférences
ainsi que des restrictions saisonnières. Horaires flexibles, peut travailler
très tôt le matin.
|
|
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Gastronomie, Cuisine, sport, boxe, running, vélo
|
|