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Permis B
CV créé le : 11/01/2024
CV modifié le : 11/01/2024
Dernière connexion : 09/02/2024
Coordonnées
***** *****

Adresse :
** *** ** *********
Wasquehal (59290)
Email : **********@*****.**
Port. : ************
Responsable de salle, Sénior
Référence : 2067803
Expériences Professionnelles
sept. 2013 Responsable de salle
LE SOZEN
- Supervision et amélioration du travail d'une équipe de 6
personnes produisant plus de 200 assiettes par jour
- Gestion des relations avec des producteurs locaux
- Coordination de l'activité d'équipe au quotidien
- Evaluation des niveaux d'inventaire pour le
réapprovisionnement avant épuisement des stocks
- Développement du chiffre affaire et d'objectifs commerciaux

janv. 2003 sept. 2013 Responsable de salle
LE MEILING
- Coordination du service en salle en collaboration avec
l'équipe de cuisine de 100 couverts
- Gestion des stocks et des prises de commandes chez le
fournisseur
- Gestion des réclamations et des demandes spéciales des
clients
- Connaissances à jour sur la concurrence locales et les
tendances du secteur de la restauration
- Dressage de 200 couverts par jour

janv. 2002 janv. 2003 Contrôleur sérigraphie
ROSKOPLAST
- Maitrise de la chaine graphique et impression tous support
- Découpe et mise en forme de bois et PVC
- Création et pose de lettrage
- Réalisation de transfert et impression numérique

Diplômes et formations
juin 2021 BAC PRO maintenance électrotechnique - BAC

juin 1999 CAP BEP maintenance électrotechnique - CAP

Compétences
COMPETENCES Informatique, Excel, Word, Pack Office
Compétences linguistiques
Français
Chinois
Centres d'intérêts
Voyages, Sports, Cinéma
Votre sélection

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