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juin 2021
oct. 2023
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chef de cuisine
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Camille réception Clermont l'Hérault (34)
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janv. 2019
mai 2021
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Chef de production
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Restaurant pica-pica Béziers (34)
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mai 2018
sept. 2018
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Second de cuisine
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Restaurant Les Vagues 100 couverts à Agde (34)
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janv. 2017
sept. 2017
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chef de cuisine
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Restaurant Sun beach clubber à Saint-Martin (Antilles 97)
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sept. 2014
nov. 2016
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Chef de cuisine
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Restaurant Esprit Vin 80 Couverts à Montpellier (34)
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avr. 2014
juil. 2014
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Chef de cuisine
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Restaurant LE FLAMNAN AND CO 100 Couverts à La Grande-Motte (34)
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sept. 2013
févr. 2014
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Chef de cuisine
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Restaurant Le Patio 80 Couverts à Mauguio (34)
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avr. 2013
sept. 2013
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Chef de cuisine
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Restaurant Le Patio 80 Couverts à Mauguio (34)
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sept. 2012
avr. 2013
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Second de cuisine
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Restaurant concept la Compagnie de Bretagne
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avr. 2011
janv. 2012
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Chef de partie
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Restaurant La Bergerie de Sarpoil, 1*Guide Michelin 60 couverts Sarpoil (63)
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déc. 2010
avr. 2011
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Chef de partie
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Restaurant Le Bistrot, 80 couverts La Clusaz (74)
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juin 2010
sept. 2010
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Chef de partie
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Restaurant U Passaghju, 40 couverts Porto-Vecchio (2A)
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déc. 2008
mars 2010
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Chef de partie chaud
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Restaurant Chalet du Mont d'Arbois, Groupe LCF Rothschild, 80 couverts Megève (84)
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Promotion Demi-chef de partie poisson
Commis de cuisine garde manger
Restaurant Chalet du Mont d'Arbois,
Groupe LCF Rothschild, 80 couverts Megève (84)
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juil. 2008
oct. 2008
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Commis de cuisine
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Maison Alain Ducasse
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juil. 2007
juil. 2008
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Commis de cuisne
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Restaurant « La Bastide de Capelongue»
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2* Guide Michelin 17 chambres - 13 appartements / 70 couverts Bonnieux (84)
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