02/09/1993 (30 ans)
Nationalité Italienne
CV créé le :
10/01/2024
CV modifié le :
10/01/2024
Dernière connexion :
10/01/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Bidart (64210)
Email :
**************@*****.***
Port. :
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Manager en Restauration Rapide Ouverte à de nouvelles, Sénior
Référence : 2066938
Expériences Professionnelles
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janv. 2018
déc. 2023
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Chef d'équipe
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Londres
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Former, coacher et superviser de nouveaux membres d'équipe
Etre garant du maintien de l'expérience client positive tout en
assurant la sécurité et la qualité culinaire requise par le groupe
Aide à l'élaboration du planning d'équipe
S'assurer du bon fonctionnement des équipements techniques et
de la bonne mise en place du service
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janv. 2015
déc. 2016
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Magasinier
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Ballandine, QLD, Australia
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Identifier, trier et emballer les fruits et légumes par type,
maturité et taille
Peser et ranger les fruits et légumes dans leurs cageots
Assurer la logistique des commandes
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janv. 2011
déc. 2014
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Cuisinier garde-manger
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Cabras, Italie
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Concevoir des amuses-bouches, entrées, salades et desserts
pour différentes cérémonies, évènements, restaurants et buffets
d'accueil.
Gestion des stocks et de l'approvisionnement, respect de la
chaîne du froid
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Diplômes et formations
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Certificat HACCP et SST
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Institut Don Deodato Meloni, OR, ITALIE
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Ecole d'hôtellerie (5 ans) - spécialité cuisine
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Compétences linguistiques
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