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CV créé le : 07/01/2024
CV modifié le : 07/01/2024
Dernière connexion : 10/01/2024
Coordonnées
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Email : ****@****.**
Port. : **********
Adjointe responsable de salle, Sénior
Référence : 2065072
Expériences Professionnelles
juil. 2021 oct. 2023 Adjointe responsable de salle
Potes & Boc | La Roche-sur-Yon
* Supervision du personnel.
* Service à la clientèle.
* Veiller à la conformité des normes d'hygiène et de sécurité.
* Gestion des opérations quotidiennes.
*Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des
fournisseurs.
* Suivi de la e-réputation sur internet et les réseaux sociaux.
* Gestion des plaintes.
* Clôture de caisse et suivi de CA.

avr. 2020 mars 2021 Employé de libre service
E.Leclerc | La Roche-sur-Yon
* Réapprovisionnement des rayons.
* Gestion des stocks.
* Service à la clientèle.
* Nettoyage et organisation.
* Mise en avant des produits.

juil. 2019 mars 2020 Cheffe de rang
La Marmitte | Les Menuires

nov. 2018 mars 2019 Adjointe au responsable de salle
Le Montagnard | Saint Martin de Belleville
* Supervision attentive du service en salle.
* Gestion d'une équipe.
* Formation continue des employés.
* Suivi quotidien du CA et des indicateurs de performance.
* Inspection des locaux en termes de propreté et de sécurité.
*Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des
fournisseurs.
* Traitement des réclamations.
*Réception des livraisons de marchandises et contrôle des
bons de commande.

nov. 2017 mai 2018 Cheffe de rang
Pépé Nicolas | Les Menuires
* Supervision du service en salle.
* Accueil des clients.
* Prise de commande.
* Gérer les demandes et les attentes des clients exigeants.
* Connaissance des vins et des menus.
* Service des mets et des boissons.
* Gestion des encaissements.
* Travail en équipe.

juil. 2015 sept. 2017 Apprentie Cheffe de rang
Les Brisants | Bretignolles-sur-Mer
professionnalisation

juil. 2012 juin 2015 Apprentie serveuse
Les Brisants | Bretignolles-sur-Mer

Diplômes et formations
juil. 2015 juin 2017
CFP Notre Dame Du Roc | La Roche-sur-Yon

sept. 2012 juin 2015
Lycée E.Branly | La Rochesur-Yon

BTS : Art culinaire, Art de la table et du service - BAC+2

Baccalauréat profesionnel : Commercialisation et service en restauration - BAC

Compétences linguistiques
Anglais
Espagnol
Français
Centres d'intérêts
Gastronomie Italienne, Voyages, Football en club, Vins, spiritueux
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