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CV créé le : 06/01/2024
CV modifié le : 06/01/2024
Dernière connexion : 06/01/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Castelnau-le-Lez (34170)
Email : ****************@*****.***
Port. : **********
Préparateur de commande, Junior
Référence : 2064777
Expériences Professionnelles
janv. 2023 Chef de partie
Le Domaine de Verchant - Castelnau-le-Lez (34)
Gestion du poste froid et des stocks
Elaboration recettes et menu
Dressage entrée et envoi
Respect des normes HACCP

janv. 2023 Second de cuisine
La Chichoumeille - Castelnau-le-Lez (34 )
Gestion du poste chaud et des stocks
Elaboration recettes et menu
Cuisson viandes et poissons
Encadre et géstion du personnel de cuisine
Respect des normes HACCP

janv. 2022 Chef de partie
La Chichoumeille - Castelnau-le-Lez (34 )
Gestion du poste chaud et des stocks
Elaboration recettes et menu
Cuisson viandes et poissons
Respect des normes HACCP

janv. 2021 Pizzaïolo
Pizza Marsala - Montpellier (34)
Préparation des garnitures et pâtons
Fleurage et étalement des pâtons
Cuisson des pizzas au four électrique

janv. 2021 Apprenti cuisinier
La Chichoumeille - Castelnau-le-Lez (34)
Préparation des entrées, plats et desserts
Gestion des postes (chaud, froid, dessert)
Elaboration recettes et menu
Dre ssage
Respect des normes HACCP

Diplômes et formations
sept. 2021 juin 2022 Titre professionnel de cuisine
H&C Conseil - Montpellier (34)

Compétences linguistiques
Anglais Courant
Italien Bilingue
Français Courant
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