CV créé le :
05/01/2024
CV modifié le :
05/01/2024
Dernière connexion :
10/01/2024
Coordonnées
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Adresse :
* ****** *** ****** **********
Marseille (13000)
Email :
**************@*****.***
Port. :
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Directeur Manager, Sénior
Référence : 2064622
Expériences Professionnelles
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janv. 2023
nov. 2023
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Directeur d'exploitation
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Restaurant Le Patacrêpe, Plan de Campagne 13170
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(11 mois)
* CA : 2M€, 22 employés.
* Gestion des opérations quotidiennes du restaurant :
plannings, approvisionnement, recrutement, gestion de
la clientèle et de la qualité, en collaboration avec le chef
et le directeur de salle.
* Maintenance et entretien du restaurant en garantissant
un environnement propre et attrayant.
* Motivation des équipes, promotion du bien-être au
travail.
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mars 2020
janv. 2023
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Responsable manager
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Franchise Dubble, Marseille 13006
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(2 ans et
10 mois) CA: 350K€, 4 employés.
Approvisionnement multi-fournisseurs, gestion des
stocks, plannings, comptabilité, gestion de la trésorerie.
Relation client, recrutement et motivation des
salariés, contrôle de la qualité du travail, respect de la
charte franchiseur.
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nov. 2018
nov. 2019
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Assistant de manager
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Hoppy's Car wash, Brisbane, QLD
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(1 an) Organisation du planning et des postes de 11 salariés.
Gestion de la qualité extérieure des voitures.
Suivi des formations et maintien des objectifs.
52h de travail par semaine.
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mars 2016
juin 2018
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Vendeur conseiller
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Truffaut, Plan de campagne, Cabriès 13
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(2 ans et Organisation et aménagement complet d'un rayon de
3 mois) 400m² en fonction des saisons.
Forte relation clients et suivi du SAV de qualité.
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nov. 2014
avr. 2015
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Vétérinaire
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Negus Enterprises Pty, Perth, W.A
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(6 mois) Gestion du stock, entretien complet de la ferme, soin
vétérinaire à 14 pour 2000 bêtes sur 150 hectares.
Jusqu'à 70 heures par semaine.
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janv. 2009
sept. 2013
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Vendeur conseiller
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Darty, Vitrolles & Grand Littoral Marseille
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9 mois) Stages et emploi en CDD durant le Bac et le BTS (sous
la responsabilité de M. Seropian).
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Diplômes et formations
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juin 2013
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BTS : Management des unités commerciales 2 ans délégué
- BAC+2
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lycée technique privé Sully - Marseille
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juin 2011
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BAC : Commerce et vente
- BAC
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juin 2009
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BEP : Vente Action marchande
- BEP
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Trail, Méditation, Renforcement musculaire, Faune et flore
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