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02/01/1990 (34 ans)
Permis B (depuis 2012)
CV créé le : 22/12/2023
CV modifié le : 22/12/2023
Dernière connexion : 23/12/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Saint-Priest (69791 CEDEX)
Email : ****************@*****.***
Port. : ************
Manager du rayon boucherie, Sénior
Référence : 2059236
Expériences Professionnelles
janv. 2019 déc. 2022 Manager du rayon boucherie
volaille à leclere Saint-Priest (69800)
mise en place du logiciel informatique de gestion ( VBO) pour l'automatisation
des commandes, structurer une nouvelle équipe ainsi qu'une nouvelle
organisation.
Chiffre d'affaire annuel boucherie/volaille, 1 900 000 Euro.

janv. 2015 déc. 2018 Manager du rayon boucherie
Carrefour Lyon Confluence (69002)
Deuxième mutation professionnelle pour la création d'un rayon boucherie
traditionnelle ainsi qu'un rayon charcuterie traditionnelle/Recrutement d'un
personnel rigoureux / Manager au quotidien les équipes.

janv. 2014 janv. 2015 Manager du rayon boucherie
Carrefour Salaise Sur Sanne (38150)
Première prise de poste en tant que titulaire avec un réel challenge à effectuer
celui d'un remodling magasin et la création d'un rayon boucherie traditionnelle /
Manager au quotidien les équipes.

janv. 2013 janv. 2014 Stagiaire Manager
Carrefour Givors (69700)
Apprentissage des différents logiciels de gestion / Organisation et planification
des horaires et activités / Motivation des équipes vers les objectifs à atteindre et
pratique des « briefing » quotidiens / Maîtrise du compte d'exploitation achatsventes
/ Apprentissage des assortiments et taux de marge / Accomplissement des
objectifs via un tableau de bord / Formation de comptabilité.

janv. 2012 janv. 2013 Boucher technicien de fabrication de Niveau 3
Carrefour Givors (69700)
Mise en place et animation de rayon / Fidéliser la clientèle / Assurer l'hygiène
et la propreté du rayon et du laboratoire / Réalisation d'étiquetage - traçabilitécontrôle
et suivi des produits / Préparation des commandes / Découpage des
produits / Suivi du planning des équipes.

janv. 2008 janv. 2012 Assistant de vente
Carrefour Givors (69700)
Mise en place et animation de rayon / Fidéliser la clientèle / Assurer l'hygiène
et la propreté du rayon et du laboratoire / Réalisation d'étiquetage - traçabilitécontrôle
et suivi des produits / Préparation des commandes/ Suivi du planning
des équipes.

Diplômes et formations
sept. 2012 juin 2013 CAP BOUCHERIE - CAP
St Etienne

sept. 2006 juin 2008 BEP MSMA (Maintenance des Systèmes Mécaniques Automatisés) - BEP
Rive de Gier

Compétences
Confluence, logiciels de gestion, pack office
Compétences linguistiques
Anglais Courant
Français
Centres d'intérêts
Pratique de sport collectif, sport individuel (course à pied)
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