Nationalité Tunisien
Permis B
CV créé le :
14/12/2023
CV modifié le :
14/12/2023
Dernière connexion :
14/12/2023
Coordonnées
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Adresse :
** *** ******** ********
Montreuil (93100)
Email :
**************@*****.***
Port. :
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Assistant manager, Sénior
Référence : 2056902
Expériences Professionnelles
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janv. 2016
déc. 2022
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Assistant manager
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Centro Carni Isola Corbetta, Milano, Italie
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Responsable d'approvisionnement en matières premières
Gestion Humaine et matérielle
Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité
Contrôle qualité service et satisfaction clients
Chargé de planification et de gestion du flux de production
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janv. 2012
déc. 2015
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Manager
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Buzz.spa, Turate, Italie
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Manager d'une entreprise de chaîne de transformation de viande, de vente
en gros et en détails (Bœuf, Agneaux et Poulet).
Coordonne une équipe de 13 employés.
Gestion du planning de fabrication et de vente
Direction des achats et trie des animaux
Équilibré la production selon le flux des clients
Assure l'hygiène et sécurité, qualité et étiquetage et la fraîcheur du produit
(température de l'environnement des réfrigérateurs).
Conseil les clients.
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janv. 2009
janv. 2012
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Responsable de rayon
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Buzz.spa, Turate, Italie
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Responsable de rayon de boucherie,
Boucher professionnel
Gestion des tâches de l'équipe
Surveiller la chaîne et respect des mesures d'hygiènes
Assurer la qualité de la viande ainsi que les mesures de traçabilités
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janv. 2005
janv. 2009
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Aide boucher
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Centro Agrocarni, Turate, Italie
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Aide Boucher, désossage, parage et découpe
Mise en barquette et mise sous vide
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Compétences linguistiques
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