CV créé le :
12/12/2023
CV modifié le :
12/12/2023
Dernière connexion :
04/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Agde (34300)
Email :
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Port. :
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Grand frais, Sénior
Référence : 2056320
Expériences Professionnelles
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sept. 2016
nov. 2023
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Grand frais
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Cadre - Albi, Carcassonne et Agde
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juin 2011
sept. 2016
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Responsable fruits et légumes
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Restaurant Tourne Flam - Toulouse
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Élaboration des plats du jour, écaillage , pâtisserie ,gestion des stocks, formateur
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oct. 2009
mai 2011
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Chef de cuisine
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Le Petit Nice - Grau du Roi
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Élaboration des plats en poisson , pêcheur en mer
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janv. 2009
sept. 2009
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Chef de partie
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Restaurant le Sancyr - Grande Motte
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Écaillage, pâtisserie, élaboration des plats, gestion des stocks
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nov. 2003
déc. 2008
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Chef de cuisine
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Restaurant Cisco - Montpellier
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Grillades au feu de bois, gestion des commandes, élaboration des plats du jour
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mai 2003
oct. 2003
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Commis de cuisine
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Restaurant La Madrague - Grande Motte
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Diplômes et formations
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sept. 1999
juin 2002
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Apprentissage gastronomique restaurant
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la citadelle Chamarande
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Cap bep cuisinier
- CAP
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D ormoy la rivière gastronomique - Etampes
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Compétences linguistiques
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