CV créé le :
06/12/2023
CV modifié le :
06/12/2023
Dernière connexion :
21/12/2023
Coordonnées
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Adresse :
Cazaux
Email :
***********@*****.***
Port. :
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Esprit d'équipe, Confirmé
Référence : 2054108
Expériences Professionnelles
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juin 2021
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Ouvrière Pâtissière
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Maison Pauliat, Gujan-Mestras
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Confection de pâtisseries individuelles, petits fours sucrés, biscuits et
d'entremets
Confection sur commande de gâteaux entièrement personnalisés pour
des événements (anniversaires, mariages, communions, baptêmes).
Finition et présentation des pâtisseries avec soin, création de visuels
attractifs et gourmands.
Réception et contrôle minutieux des matières première, contrôle de
conformité de la commande.
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mai 2020
mai 2021
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Ouvrière pâtissière
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Pâtisserie Marquet, La Teste de Buch
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Fabrication de crèmes et d'appareils pour garnir les bases.
Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
Glaçage et retouche de gâteaux et d'autres pâtisseries pour des
commandes personnalisées.
Nettoyage des équipements et de l'atelier après utilisation afin de
garantir l'hygiène et la conformité des activités.
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mars 2019
déc. 2019
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Pâtissière cuisinière
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Cafeincup, Bordeaux
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Préparation des plats (plats principaux, desserts) selon les fiches
recettes.
Réactivité lors des périodes de forte affluence, en maintenant un
rythme de travail soutenu sans compromettre la qualité des plats.
Nettoyage du plan de travail entre les préparations pour optimiser les
opérations.
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janv. 2018
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Stage
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Pâtisserie Boutet, Talence
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janv. 2017
déc. 2018
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Pâtisserie Sans, Gradignan
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janv. 2017
janv. 2018
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Boulangerie Ange, Pessac
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janv. 2016
janv. 2017
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Boulangerie-pâtisserie de A à Z, Gradignan
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Diplômes et formations
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sept. 2016
juin 2018
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Première et Terminale, Bac Professionnel Boulangerie; Pâtisserie
- BAC
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juin 2016
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Lycée Victor Louis, Talence
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sept. 2015
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Seconde Générale
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Arts Plastiques, Peinture, dessin, Cinéma, science fictions/animations, Randonnée, Animaux
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