Nationalité Français
En concubinage
Permis Permis B1
CV créé le :
04/12/2023
CV modifié le :
04/12/2023
Dernière connexion :
04/12/2023
Coordonnées
****
*********
Email :
****.****@*****.***
Port. :
************
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Auto-entrepreneur, Confirmé
Référence : 2053176
Expériences Professionnelles
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juin 2023
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Auto-entrepreneur
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MR.PANADAS Salon-de-Provence
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Fabrication à domicile et vente de produits du monde
type empanadas, cookies, et autres mets.
Vente sur marchés hebdomadaires de Salon-de-Provence
et Lambesc ainsi que différentes prestations durant l'été.
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juin 2022
oct. 2022
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Barman / Chef de rang
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La Coccinelle BUTM Barbothan Les Thermes
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Poste saisonnier dans un village thermal
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nov. 2021
mars 2022
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Chef d'établissement
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Le Singe Vert Bordeaux
Chef d'établissement
De novembre 2021 à mars 2022
Responsabilités du bar : Stock, commandes, équipe de 4
barman/barmaid
Ouverture / Fermeture, nettoyage, vérixcation, caisse
Mise en place de soirée musicale, open mic, karaoké, ..
Gestion des agents de sécurité et du bon déroulement
des soirées
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août 2021
nov. 2021
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Bar Manager
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Le Gotha Bordeaux
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Création d'une carte de cocktails, assistance dans
l'ouverture du Bar, création d'un bar sur mesure, prise de
contact avec les commerciaux et démarchage,
recrutement de personnels
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juin 2020
oct. 2020
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Les Frères Cailloux Bordeaux Bartender
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-Poste saisonnier
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janv. 2019
mars 2020
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Bartender en chef
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The Boundary Rooftop Londres
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-Ouverture/Fermeture du Bar
-Préparation du bar : Sirops maison, infusions etc...
-S'assurer d'une mise en place fonctionnelle et organisée
-Contrôle des stocks
-Création de cocktails suivant les saisons et inspirations
du moment
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oct. 2018
déc. 2018
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Bartender
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London Cocktail Club Shoreditch Londres
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juin 2018
oct. 2018
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Commis de bar
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The Boundary Rooftop Londres, Shoreditch
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Première expérience dans l'univers du bar
Assistance de 3 bartenders, mise en place et
reapprovisionnement des stations de travails, gestion des
stocks
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avr. 2018
juin 2018
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Chef de Partie
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The Green House Londres
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-Section petits fours et pré-desserts
-Mise en place station pour service
-Maintient de la section propre en respectant les normes
d'hygiène
-Créations des petits fours, pré-desserts
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sept. 2016
mars 2018
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Pâtissier
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Jules&John Pau
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-Travail en autonomie
-Préparation des viennoiseries, entremets, biscuits, pâte
à choux...
-Respect des règles d'hygiènes et de traçabilité
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Diplômes et formations
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juil. 2014
juil. 2016
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CAP Pâtissier
- CAP
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CFA des Landes Mont-de-Marsan
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Cinéma
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